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イイね!
2009年01月15日

甘いものも好きですが・・・

甘いものも好きですが・・・ ブログを観覧して下さる方は、ご存知かと思いますが、
甘いものが好きです。それなのに、お酒も大好きなんです。

よく行く居酒屋さんで注文するのが、みぞれサワー。
最初メニューを見たときはカキ氷とか、
フラッペのようなものが浮いてるサワーを想像してたのですが
出てきたものは酎ハイの中に凍った果物が、ぎっしり。
それを呑みながら、途中にフルーツを食べる。
みぞれミカンサワー、みぞれ白桃サワーがお気に入り。
画像は手前左から、みかん、白桃、後ろが、パインです。
この日グレープフルーツは売り切れでした。

家で、それっぽいものを作る場合は、

みぞれミカンサワーの場合

缶みかんのシロップを別の容器に移し果実を凍らせておく。
シロップを焼酎で割って凍らせておいた果実を入れる。
それだけで、おしゃれなフローズンフルーツサワーが。
凍らせた、みかんが、あまったらオレンジ系のサワーとか、
カクテルに入れれば違った、みぞれを楽しめます。

桃缶とか大き目の果実はカットして凍らせますが、
あまり小さすぎるとサワーの中で溶けてしまうので注意してください。

フルーツの缶詰と焼酎があれば、いろいろ楽しめます。
去年は、マンゴーを試しました。

こんなの美味しいんじゃない ? というのが、あったら教えてくださいね
             ↑
コミックの「美味しんぼ」で、よくやる手口ですね。
 
ブログ一覧 | 居酒屋 ゆうしん | グルメ/料理
Posted at 2009/01/16 00:40:42

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この記事へのコメント

2009年1月16日 0:55
な~るほどひらめき
焼酎と凍ったフルーツを自分で混ぜるわけですねるんるん
なかなか美味しそうですうまい!

ところで、凍らせた日本酒(↓)はご存じですか?
http://jizakewine.com/sake%20htm/1-hyogo2.htm
コメントへの返答
2009年1月16日 1:05
お店だと、特殊な凍らせ方を、してると、思います。しばらく、シャリシャリ感を楽しめますから。家で作ると、すぐに、ただの果物入り焼酎に、なってしまいます。

お店は、おすすめスポットでも紹介している、「ゆうしん」という、お店です。

凍らせた、日本酒は、知りませんでした。少し、お高いけど、試して、みたい・・・

凍らせた日本酒で・・・あっ、明日の、ブログネタにしよ。
情報提供と、ブログネタを作ってくれたこと、感謝です。
2009年1月16日 8:10
いずみさん、ご無沙汰してます♪

甘いもの好きなんですね!
私もなんですよ~!

みぞれサワーですか!
凍った果物て手がこんでますね~
私も最近ちょっと呑めるようになったんで一回、味わってみたいですね~
コメントへの返答
2009年1月16日 9:16
おひさです。

ぜひ、お店で・・と、お誘いしたいですが、湘南台は遠いですか。

甘いもの・・おすすめスポットの、ケーキ屋さんに、ぜひ、です。

生ヴィッツ、見せてくださ~い
2009年1月16日 10:22
実は、ビール一口でゲ○っちゃいます・・・。

僕にとって合コン&飲み会は修羅場です(泣
お酒飲める方が羨ましいっす・・・。
コメントへの返答
2009年1月16日 10:29
友達と、友達の奥さんと、3人で、開店から閉店までいて、ビールだけで、お会計が、\12000を超えたこと、あります。友達が、つぶれかけて、奥さんの、ストップが、なかったら、別の、お店に行ってたなぁ。

酒は、イン&リバースで、覚えるんだよ。そのうち呑めるように、なります。

プロフィール

「旨辛界隈 http://cvw.jp/b/413871/48594109/
何シテル?   08/12 06:28
車もバイクも大好き。美味しいものも、お酒も大好きです。 たまに呑みオフも開催します。初めてさんも大歓迎です。 フォローは承認制になっています。みん友から...
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