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イイね!
2013年06月19日

収穫

収穫 マイ母の友達から「うちの畑に来い」と集合が掛かり

マイ父&マイ母はジャガイモ堀りへ。

収穫した芋は大きさがバラバラ。

そういえば、どこかの誰かが・・・コチラ をクリック。


小さいものは丸洗いして、そのまま低温の油で、じっくりと揚げてやりました。

外はカリカリ、中はホクホク。天然のお塩をパラパラと…最高の酒のツマミだ!


ビワの木もあるそうで、イッパイもらってきた…が一口も食べないうちに全て消費されてました。

ブログ一覧 | 食べ物 | グルメ/料理
Posted at 2013/06/19 08:36:35

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この記事へのコメント

2013年6月19日 17:01
私の田舎の方でも作ってるんですが、地元では「ビワ」と言わずに「ひわ」って言ってました。
すぐ隣町が茂木って所で、ひわの産地ッス。

   (^v^)V
コメントへの返答
2013年6月20日 8:30
ビワを焼酎につけておくと
いい香りのお酒ができるみたいですよ。
ビワを送ってもらって試してみましょう。
2013年6月19日 21:41
あぁぁぁまた小イモの丸揚げ
食いたくなってきた~

皮ごと食うのがワイルドでいいです。


コメントへの返答
2013年6月20日 8:31
余計な手間を掛けず
油に、ぶちこんでました。

芋が新鮮だからか
塩だけで美味しかったです。
2013年6月19日 23:36
じゃがいもを見ると醤油差しとさしみのツマを連想する私は重症でしょうか・・・( ̄A ̄)
コメントへの返答
2013年6月20日 8:32
揚げ芋だとシワシワがリアルかも…

うちの醤油差しは形が違います。
2013年6月20日 11:32
琵琶、大好物です。
昔は自宅裏山に自生していて、朝早く起きて採りに行ったものです。
カブトムシやクワガタがとれなくても、これだけで得した気分だったなあ。
コメントへの返答
2013年6月20日 19:04
ビワって何年も食べてない気が・・・
近くビワの木があったなんて羨ましいです。

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