CN9@いずみのブログ一覧

ブログを観覧して下さる方は、ご存知かと思いますが、
甘いものが好きです。それなのに、お酒も大好きなんです。

よく行く居酒屋さんで注文するのが、みぞれサワー。
最初メニューを見たときはカキ氷とか、
フラッペのようなものが浮いてるサワーを想像してたのですが
出てきたものは酎ハイの中に凍った果物が、ぎっしり。
それを呑みながら、途中にフルーツを食べる。
みぞれミカンサワー、みぞれ白桃サワーがお気に入り。
画像は手前左から、みかん、白桃、後ろが、パインです。
この日グレープフルーツは売り切れでした。

家で、それっぽいものを作る場合は、

みぞれミカンサワーの場合

缶みかんのシロップを別の容器に移し果実を凍らせておく。
シロップを焼酎で割って凍らせておいた果実を入れる。
それだけで、おしゃれなフローズンフルーツサワーが。
凍らせた、みかんが、あまったらオレンジ系のサワーとか、
カクテルに入れれば違った、みぞれを楽しめます。

桃缶とか大き目の果実はカットして凍らせますが、
あまり小さすぎるとサワーの中で溶けてしまうので注意してください。

フルーツの缶詰と焼酎があれば、いろいろ楽しめます。
去年は、マンゴーを試しました。

こんなの美味しいんじゃない　? というのが、あったら教えてくださいね
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コミックの「美味しんぼ」で、よくやる手口ですね。