酒一筋

岡山県赤磐市は利守酒造さんの｢酒一筋 純米吟醸 銀嶺｣ です。

精米歩合58％
アルコール分 15度以上16度未満
原料米は明記されておりませんが、赤磐雄町と思われます。



赤磐雄町は酒一筋さんの登録商標なんですが、結構サッパリしてますね。

でも、やっぱり雄町、イイ味出してますね。