麺屋　さくら

どうも♪ヤンボーです(´∀｀)

みなさんラーメン好きですか？

僕は大好きです♪

ラーメンて美味しいですよね♪しょうゆ、みそ、とんこつ、白湯、トンコツしょう油。

最近特にラーメン屋さん増えてきてると思います。

僕にとってはうれしいです♪

しょうゆ味ひとつとってもお店それぞれ特色があって、行くお店でラーメン食べるたびに感心させられてしまいます。


ラーメン好きといえば僕の師匠にあたる人がいるのですが、その方のブログは半端ないくらいラーメン情報をまとめ上げ整理してブログにアップされてて尊敬してます。

僕は、そんな風にまとめるのがめっちゃくちゃ苦手なので、いつもはfacebookとLINEにアップしてるだけでしたが、最近みんカラにもアップしてくれという声が、こんな僕にも少なからず依頼がありまして、ちょっとやってみようかなと思い、「今日のラーメン」というカテゴリーを作って今後食べたラーメンを不定期ですがアップしていこうかなと(^_^;)

ラーメンや食べ物に全く興味のない人にとっては全くつまらないし、もともとみんカラはクルマのブログですのでスル―されてもいいや的な感じでアップしようかと(笑)


では、興味のある方はこれより見てってください♪




麺屋　さくら

愛知県半田市出口町1-45-16
11:30～14:00,18:00～21:00
火曜日・第1・3・5水曜日・祝日
カウンター１０席程度
駐車場あり、近場にコインパーキング



濃厚つけ麺　全部のせ　１，０００円　★★★★★

僕の中でＮＯ．１つけ麺
　つけ麺というと「魚粉」を使用したつけ汁が基本？なんですかね？かつお節とか魚系の節つかって、中にはもろ削り節を海苔かなんかに乗せてアピールしてくるとこありますけど、魚粉系というと名古屋人の僕としてはどうしても「寿がきや」の味を思い出してしまうので、いくら美味い魚粉のつけ麺食べても「高級な味の寿がきや」という位置づけになり、いまいちなじめなかったんです。（寿がきやが嫌いなわけではありません）。でもここは魚節に、豚のトンコツではなく「豚肉の旨味」を加えて味付けしてあります。濃厚な豚肉の旨味を上手に取り入れて「寿がきや」のイメージが全くなく大変おいしくいただけました♪
　残ったつけ汁には、お願いするとご飯を入れて雑炊にしてくれるサービスあり。でもお昼はサービスにごはん小が付いてくるので、残ったつけ汁に入れて、煮たまごを崩して食べると美味過ぎて泣けます♪



さくららーめん（塩）　全部のせ　９８０円　★★★☆☆

スープが「塩」か「醤油」で選択可能。いつも嫁さんが食べてます。トッピングされてる具は全て丁寧に作られており、こだわりを感じられてとても美味しい・・・だそうです(笑)
　つけ麺と違って少し硬めの細麺になってて、スープに良く合う・・・そうです(笑)
僕もここでさくららーめん食べたいと思っているのですが、なんせつけ麺が美味過ぎて食べる機会がありません(笑)なのでいつも少しトレードしてます。

営業開始１１：３０頃入店し、食券で購入してカウンターで待ってる数分間でほぼ満席、１２時頃には店内待合席もいっぱいになりました。

美味しかったです♪

またこういうブログ上げていきます♪