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今日、３月２日は「いかなご」の播磨灘での解禁日なんだそうです。

今や、クギ煮として全国的に有名となった「明石のいかなご」
明石で生まれ育った私の家でもこの時期になると大鍋でクギ煮を炊いていたものです。
このクギ煮はある程度の量で作らないと美味しく作れないのでどこの家でも大量に作って他の家に「おすそ分け」する人が多く、そういった為の「イカナゴ用タッパー」も一緒に売っているところもあります（笑）

また、クギ煮だけでなく釜揚げにして酢醤油で食べるのもまた美味です。