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カフェ巡りしている間に自分でも珈琲が淹れたくなり、まずは形からということでハンドミルやドリップの道具を揃えて試行錯誤して一か月以上が経過しました。

馴染みのカフェの方々にいろいろ教えてもらいながら試行錯誤して取り合えずある程度形にはなってきたので、今度は淹れ方に加えて「自分好みの珈琲」を探すことも初めて見まることにしました。



そんなこんなで、ドライブがてらやってきたのが西脇市にあるCINEMA COFFEE ROASTERS



イタリアの小さな映画館をイメージしたという店内

店内での飲食もOKで今日はカプチーノを頂きました

いろんな種類の珈琲が試飲できます

珈琲初心者な私には「酸味」「苦味」「コク」といった評価基準や「深煎り」「浅煎り」による違いはある程度分かってもそれがどう自分の好みに合うのかという基準がまだまだあいまいなのでとにかく自分の中の判断基準を定めるべく違いが分かりやすいシングルオリジンでざっくりと自分の好みを知ることから始めてみようということで試飲した中から「エルサルバドル」をチョイス。
これからいろんな店のいろんな豆を飲み比べていこうと思います。

幾多の組み合わせに加えその時々の自分の淹れ方もあるので道は果てしないですが「おうち時間」も増えそうだしこれはこれで楽しいかも＾＾

コロナ渦に明け暮れた2021年もいよいよ師走を迎えました。

そんな12月のスタートは夜勤、職場近くのコインパーキングにネイシャＣＣを停めに行くとネイシャブルーに似た鮮やかなブルーのBMWが＾＾

夜勤が終わりオープンで家路につきますが、途中の高砂でちょっと寄り道、尖り屋根の配水塔で青空の下ネイシャCCとのコラボして

お気に入りの古民家カフェキッサコノンヤへ

看板犬のノンちゃんはお休みでしたが里芋のケーキを食べつつ珈琲についてもいろいろ教えてもらったりしました

そんなこんなで今年も残り一か月、いろいろ問題は山積みですが無事に乗り切りたいものです♪