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４２真打亭

讃岐うどん

2009年09月06日

　このような「チク天」のことを”チクワの磯辺揚げ”というそうです。
見た目がとっても美味しそうですが、残念なことに”半身”だけです。
うどんはやや細めの「もちコシ」タイプですが、表面はグルテンが溶出しかかっているのでは？、と感じるほどのザラザラした食感が特徴的でした。
　写真の「かけうどん(小)」は２００円、「ちく天」は９０円でした。

　営業時間　9：00～14：00
　定休日　　　水曜日
住所: 高松市川島東町939-6
電話 : 087-848-0313

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