６９ 純手打ちうどん よしや

　”宮武系”との噂を頼りにお伺いしました。

　メニューは「ひやひや」や「ひやあつ」と、うどんと出汁の状態を組み合わせで注文できる”宮武系”です。
”ひやあつ”の小をオーダーして、出てきたのが写真のうどんです。
ちょっと小ぶりの丼鉢で大きさ的には谷川米穀店さんに似ています。
うどんは山内さん的です。

　期待と共にうどんをすすりましたが・・・、(何か違う感じ！)！
麺は太くコシも強いのですが”ノドゴシ”が違います。
モソモソしているのです。

　疑問を胸に帰って調べてみました。
違っていました。”宮武系”ではなかったのです。
ご主人は善通寺の「ジャンボうどん高木」さんで働いていらしたのです。


　営業時間　7：00～15：00
　定休日　　　火曜日
住所: 丸亀市飯野町東二343-1
電話 : 0877-21-7523