中華料理 精華

　チャンポンが好きです。
ということで、市内でチャンポンが美味いと評判のお店にお伺いしました。
　お昼時間ということもあって、サラリーマンでほぼ満席です。
これは期待できそうです。
早速チャンポンを注文しました。
　しかしながら運ばれてきましたチャンポンを見て┌(_ _)┐
どう見てもイメージしていたチャンポンではありません。
まずはお約束の”赤いネリモノ”がありません。
麺は中細のストレート麺、具材は動物系が豚・イカ・エビの３種と植物系がキャベツを筆頭に７種ぐらいだったと思います。
スープは鶏ガラ系の醤油味であんかけ風のトロミがついています。

　鶏ガラ系醤油味のチャンポンも知ってはいますがこのようなイメージではありません。
所謂ラーメン店のラーメンでもありません。
知り得る限りの知識で判断しますと、中華風醤油味の五目ソバ、という表現が最も近いように思います。
　チャンポンにしては・・・、７００円という値段が安いとは思いませんが中途半端な価格ではあります。



　営業時間　11：00～15：00
　　　　　　　　17：00～20：00
　定休日　　　土曜日＆日曜祭日　　　
住所: 高松市鍛冶屋町4-12
電話 : 075-822-3988