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とうぶん車は買わないだろうし、何か買いたくてうずうずしてます。で、買ったのがこれ。この板のようなものと筒。二ついっしょに使います。










包丁砥ぎ器です。ここにビデオがあります。

これで包丁砥いでみましたが、すごくよく切れるようになります。この、ころころ転がす動作がいいというより、単純に砥石の性能が高いからだと思います。ダイアモンド配合。そのせいか値段は139ユーロ（15000円）。

ころころ転がす動作が、包丁がシャープになる期待感もあって、なんかよくわかりませんが、リラックス効果があります。ときどき砥いでいるので、ますます切れ味がよくなってます。