☆リンのブログ一覧

昨日に続き、今朝もホットケーキを作りました。


で、昨日masamiさんから頂いたアドバイスをもとに
牛乳を少なくして、プレーンヨーグルトを投入！
（ちょっと量多かったかな）


なるほど、厚みが出なかったけど、焼き上がりが確かにしっとりしていました。

ただ、何となくコクが少ない気がしたので
タマゴをもう一つ入れてみてもよかったかも知れません。


最近になり、やっと火加減が解ってきたので
次の課題は、粉や他の材料の配合比率と言ったとこでしょうか。
(^_^;)