☆リンのブログ一覧

昨日は早起きして、宮ヶ瀬ＢＢＱオフに参加させて頂きました。


タイトルの様に、残ったものがいくつかありました。

①新しいお友達との出会い(^O^)

②ＢＢＱの思い出(^O^)

③睡眠不足(>_<)

④日焼け(>_<)


そうなんです、かなり日焼けしちゃいました。(^_^;)


今朝、鏡で顔みたら
赤くなっておりました。


そんなに日差しが強いとは思わなかったけど、それなりに長時間、日に当たってましたからね。


参加されたお友達の皆さん、ご自分の顔を要チェックですよ～。

皆さん、お仕事ご苦労様です。

すみません、私は昨日今日と休みです。

なので、いつもの様に
今朝もホットケーキ作りに挑戦してみました。

先日、自宅でテレビを見ていた時
何かの番組で、有名パンケーキ店を何店舗か紹介しており、その中のひとつが
ヨーグルトを使っていて、しっとり焼き上がるとの紹介がありました。


なので今回は、牛乳の代わりに
冷蔵庫内にあった「バニラヨーグルト」を使って焼いてみました。

配合は、粉＋バニラヨーグルト＋卵
ヨーグルトだけだと水気が足りなかったので、牛乳を10ｍｌだけ足してみました。


焼き上がりは、確かにしっとり系です！

ただ・・・・・ヨーグルトに関しては
普通のプレーンヨーグルトの方が良いみたいです。

ホットケーキミックスの味とバニラヨーグルトの味が混ざっていて
まずくはないんですが、ホットケーキ本来の味が出ていないのでした。


そして今回、更なるチャレンジを。
山梨土産の「信玄餅」とのコラボレーションです！

焼き上がったホットケーキに、信玄餅をトッピング。
きな粉を掛け、黒蜜を掛けて食べてみました。


なくはないけど、やっぱり別々に食べた方が美味しいかなぁ。
(^_^;)