山銀深谷大塚店

佐野に本店のある山銀の暖簾わけのお店。
佐野ラーメンの特徴である太さバラバラの手打ち麺と、鳥スープにふんわり魚介が絡むあっさり味です。

最近は流行の濃厚豚骨魚介スープといって、魚粉を放り込む雑な味には飽きてしまい、こういうあっさりしながら深い味に嵌まっています。