マヴッチのブログ一覧

連続アップです。
でも暫くネタギレになります。

麺　藏藏に行って来ました。2回目です。

相変わらず行列を避けるように夜です。

どうやら開店2周年のようですね。


店内画像ブレた。

店員が4人いました。
店主自ら、かなり接客に力を入れているようですね。
気合を感じます。



みそらーめん750円です。
オシャレな器で量が少なく見えますが実は器の下が窪んでいて、底まで入ってますのそうでもない。
スープまで飲み干そうとすると若干飲みにくい形状。
スープは程よく甘くややこってりしてます。
麺は硬めですね。
って連れのですけどね・・・


今回は自分はつけとろ・みそを注文。
盛り付けが相変わらず凝ってます。ちょっと箸を付けちゃいました(慌てて戻した)ので若干乱れてるかも・・
見た感じから麺は全粒粉ですが、良いですね。もちもちつるつる入っていきます。
割りした用の魚介汁が初めからでてきます。

スープもコクがあり中のネギや角肉などもいい感じです。
味噌でありながら、つけめん特有のインパクトがあります。絶妙な味加減です。
個人的にかなりうまいですね。
これは麺屋はじめ以来の衝撃ですね。全く異なるものですけど・・・

量のわりに値段が高いのが難点かな？
でも食べてみる価値はあります。おすすめ

麺屋はじめに行って来ました。

ほとんど行った事が無いんです。(開店当初の頃・・)ほとんど記憶に無い。
その頃はまだ、魚介系は一般的ではなかったような気がするし、ここまで有名になるとも思ってなかった。

ＰＭ7:30に並ばず滑り込みで入りました。

その後、暖簾を下げましたが、その後も何人か訪れてましたけど店締めなので仕方なく帰ってました。

夜メニューは和っさりらーめんと和風つけ麺、しおらーめん、あと汁なし麺しか無かったです。
サイドメニューはありました。
これだけでも普通は十分なメニューかも知れません。

とりあえず、一番人気思われる和風つけ麺を大盛りで注文。あと餃子も。



見た目から結構なボリュームで自分的にはいい感じです。
さて一口絡めて食べると、魚介系の風味と濃厚な魚介パンチ、それでいて後味の甘味がいい感じです。
麺はつるつる、もちもちでスルスルと入っていきます。

チャーシューがややしょっぱいがスープに入れると甘味と調和するのかな？

スープもしょっぱいと感じる人もいるとは思うがこのぐらいは自分は全然ＯＫですね、濃い味好きなもんで・・・
餃子もジューシーでにんにくが効いていて餃子も旨い。っていうか何頼んでも旨いような気がする。

つけ麺は濃厚でありながら甘味があり量も多く、はっきり言って自分好みですね。かなりうまいです。

つけ麺を他で結構食べているのでどんな物かある程度分かってましたけど、それでも驚きの旨さだったので、初めてだったら衝撃で感動したかも・・・ちょっと大げさですね。

でもやはり、ここまでのらーめんが田舎で食えるのは驚き！


いずれ全メニュー制覇したくなりました。

先日れすとらんBabに行って見ました。

123号線沿いにいつの間にか出来てたんですね～・・








 店内に入るとナイフとフォークがあるので高級感がありオシャレな感じですが、入りにくさはない。












ランチAとあとランチなんだっけ？
忘れました。
野菜がごろごろ入っていて野菜好きには良いです。
ライスお替り無料のようです。
スープカレーは初めてですが違和感なく食べられました。


そして変り種がこれ


Bab流カレーつけ麺です。
画像はミックスでライス大盛りです。

なんとスープカレーとつけ麺が両方楽しめます。
ミックスは目玉焼き、野菜、ベーコンが付いてきます。950円

普通のカレーつけ麺は700円とリーズナブル

ライス大盛りなので、満腹になりました。ボリュームも申し分ないですね。

自分はラーメンを食べに行きたいのだが、嫁はラーメンがあまり好きではない、カレーは好物である。
ここならば両方OK！

ここは栃木のラーメンマップ2にも紹介されています。カレー屋ですけど・・

最近オープンしたラーメン屋
鳴門に行ってきました。











麺が全粒紛のようで茶色になっている、体には良さげ。
全粒粉は初です。
メニューを見ると夕方限定のラーメンがあり、そちらも気になったが 、とりあえずメインのつけ麺を。
大盛りと普通が同じ値段になっている。
でも今回は５００ｇの特盛に挑戦してみました。



結果
結構余裕で食べてしまいました。
出てきたときは無理だと思ったのですが・・・
さらに子供たちが残したラーメンも何とか完食。
ちょっと食べ過ぎたかも・・・

なんとなく麺はそばのような感じで近くにある清原うどんを思いだした。似てるのか？
昔、清原うどんで、もりそばを頼んで、かなりの量で食べきれず持ち帰った記憶が蘇った。まだ清原うどんあるのかな？

なんとなく自分の食べられる量が分かってきた気がする。
多分、店にもよるが６００ｇはいけるかも・・・

さて今日はつけ麺の有名な店、村岡屋に行ってきました。

場所は正直分かりにくいです。もう一度迷わず来れるかどうか分かりません。うちのナビにはヒットしないし・・・
昼の2時近くになってしまい店に着くと既に行列が出来てました。
この季節なのに今日は風が冷たいの並ぶのもきついです。昨日は雪降ったし・・・

店内は普通の一般家庭のような落ち着いた雰囲気で壁紙のクロスなどが腰板風になっておりぬくもりを感じるような店になってました。

主人はもとは同じく有名店のつるやで修行していたらしく、つるやのつけ麺や那須烏山市の麺屋はじめなどのチラシなどが貼ってありました。


こちらが中華そばです。
家の嫁が頼みましたがあまり口には合わなかった様子。自分もスープだけ飲んだが、う～んって感じでした。



さてこちらが本命のつけ麺です。大盛りです。かなり多いです。迫力満点
スープは魚介で後味はに甘さがくる感じでこれは、麺屋はじめに近い印象を受けました。おいしいです。

さて麺はどうかと言うと超極太です。うどんのような太さで、しかもこしがありものすごい食べ応え＆ボリュームです。
つけ麺は気本的に熱くないのでスルスルと食べてしまう為、普通は自分は大盛りでも余裕で食べてしまうのですが、この麺は違います。
ものすごいコシと太さでズッシリとおなかにたまり食べるのも遅くなる結果、満腹になります。
つけ麺大盛りで初めて残しそうになりました。(もちろん意地でも完食したけど)正直、驚きました。

一緒にいった連れはつけ麺普通盛りでも残しそうになってました。
とにかく麺が凄いです。正直好みは分かれると思います。
自分はもうちょっと控えめな太さが丁度いいと思いました。
とりあえず気になっていた店なので訪れることができてよかったです。

ちなみにつけ麺は普通で300グラム、大盛りは店主に聞いたら450グラムだそうです。