マヴッチのブログ一覧

地元の地域活性化に微々たるものですが、貢献すべく
八溝そば街道巡り。

ということでまたもや
烏山大橋を爆走！

この前のもり食堂のすぐ近く。


手打そば処　はん田-那須烏山市

ここは大抵の雑誌には載っている地元では有名店です。

十割そばと二八そばのようです。

ＰＲ
風味豊かな細打ち十割が自慢です。そばづくし料理（要予約）そばがき・変わりそばも楽しみ頂けます。町外れですが夫婦二人でお待ちしております。



早速入ります。

そば通が通う店のようです。


落ち着いた雰囲気の店内

とりあえず小上がりに。

メニュー

さすがに結構な御値段ですな・・・

とりあえず、二八と十割注文。
何となくおばちゃんのぶしつけな喋りは気にしない！



ふと見ると・・・

おおおお
十割の値段が激しく違うやんけ・・・

いや、気にしちゃダメだ・・・
このアバウトさが田舎のウリなのだ。。。多分・・・


そして二八そば

ちなみにこれは大盛りです！

細打ちで見た目白っぽく風味も感じる。
そしてしなやかな歯ごたえ・・さすがは名店と言った所か？

辛汁は鰹が効いているが、程よい甘みも感じる。


そして十割そば


ちなみにこれも大盛りです。
同じく細打ちですが見た目の上品さと、繊細さ、さらに気品溢れる風味。
さすがに、ここまでの蕎麦だと衝動的に汁に付けたくなくなります。
コシは程よく、するりと喉を通るなめらかさ。
さすがに美味いですね～


最後に蕎麦湯でほっこり・・・


少々値段が高いかも知れませんが

大変美味しく頂けました～


ちなみに汁と薬味と箸が多いのは気にしない！



栃木県那須烏山市上境358
0287-84-3425
[火～土]
11:30～15:00
17:00～19:00
[日・祝]
11:30～17:00
ランチ営業、日曜営業


リンク
八溝そば街道

地元の地域活性化に微々たるものですが、貢献すべく
(過疎地帯なんです・・・)
八溝そば街道巡り。

ということで
烏山大橋を爆走！

この辺りの田舎の雰囲気も堪能してね！
って地元ですが・・・他からきたような感じで・・・
着いたのは山の麓。

この辺なのだが・・・

おお
純手打ちの看板！

何処？

むっ
あれか！山の麓。林の中？

でも、もり食堂-那須烏山市

一応パンフレットでは、純手打ち　もり　になってます・・・(汗)


店内

カナリ！
アットホームな感じ！何か落ち着くんですけど・・・
少々テーブルがベタベタするのは気にしない！


メニュー

おお
結構安いです！

ＰＲ
お母さんの手打ちそばだそうです。お母さんはそばを打つこと50年！
自家地粉の八溝手打ちそばと自宅の畑で栽培した野菜や周辺の山で採れた山菜のかき揚げが人気です。また、冬には、けんちんそばがお薦めです。

やっぱ冬ですからねぇ～
けんちんがおすすめなんですね・・・

天もり注文！

結構ぶっとい田舎そばっすね！
さては、ぶっといのが好きなお母さんですね！？



かき揚げは2玉

150円ですのでリーズナブル

二八そばとのこと

啜れないですね・・・まあ、当然か？
長さはバラつきがあります。
ゴソっボツって感じで結構歯ごたえがあります。
でも風味や蕎麦っぽいボソボソした感じはあまりないので
結構好き嫌いが分かれそうな気がします。

蕎麦汁はあまり鰹感がない感じですが柔らかいしょっぱさ。
やや甘みもありますね。

最後に蕎麦湯を飲んでほっこり・・・


アットホームな雰囲気と価格は魅力です！
また来るかも～

大変美味しく頂けました～


栃木県那須烏山市上境１７７８　　

0287-83-1898

営業時間１１：００～１４：００

定休日　火曜日（祝日の場合は水曜日）


リンク
八溝そば街道

年末年始で体重が増えた為、大根おろしを食べ初めたマヴッチです・・・

女性芸人のたんぽぽの白鳥さんがビューティーコロシアムで成功してましたね。

大根の辛味成分にイソチオシアネートという成分があるらしいが、活性酸素を除去し、代謝を高めて脂肪がつきにくい体質を作ることができるそうな・・・おまけでガン予防や老化防止なども・・・
さらに酵素も豊富で特にアミラーゼには炭水化物の消化を高める働きがあるとか・・・
なので加熱はＮＧ！生で汁まで飲むのが効果的なようだ。
まあ、専門的な事は良く分からないが、これが自分に合いそうなので続けてみますが
かなり辛いし、大根擦るの結構辛い。二の腕を鍛えると思い頑張るしかないですね。


さて、地元の地域活性化に微々たるものですが、貢献すべく(過疎地帯なんです・・・)
八溝そば街道。2回目は

生そば・うどん　はなわ食堂-那須烏山市

地元でもあまり分からなそうな所にあります。
のぼりが無かったら躊躇したかも・・・
駐車場はちょっと離れていますが、ありますね。
ちなみに麺屋きく凛さんの近くです。

ＰＲ
岩村さんの、じいちゃんとばあちゃんが作付けした、玄太そばと健康に大変よい韃靼そばをご賞味ください。


メニュー

食堂だけあって豊富です。
裏面に定食系ももちろんあります。

まずは、連れのざるそば

結構白っぽい蕎麦ですが、食感は弾力があり
モチっとしてますね。
風味はあまり感じないです。
これが韃靼そばか・・・

つけ汁の方は鰹が効いていますが、微かに甘みがあり
角もなく、普通かな？


そして自分、地獄を注文。

元々店主が、まかないで出していたようだが、お客に言われてメニューに入れた模様。
隣にあるつゆをかけて頂く。結構スッキリ系なので2日酔いの時などは、好まれるようだ。
ちなみに自分、2日酔いでした～
なぜ地獄なのかは分かりません。

大変美味しく頂けました～

生そば・うどん　はなわ食堂
栃木県那須烏山市金井2-22-21
0287-82-2305

休業日 第2・第4水曜日
営業時間 11:00～20:00



リンク
八溝そば街道

たまには地元の蕎麦屋さん、主に八溝系の蕎麦もアップして逝こうと思っております。
自分の地元の地域活性化に微々たるものですが、貢献。

そば処宮下-那須烏山市

行ってみるとなんと待ち時間発生・・・
たまたまでしょうけど、自分、地元でウエイティングって麺屋はじめ以来っす・・・

店内は昔ながらの梁や柱を再現した古民家風。


メニュー


神さんは野菜かき揚げ天盛りそば

天ぷらちょっと頂きましたが、サクッとしてかなり美味いです。


自分2合もりそば

適度なコシ
そして風味も感じられます。

自分、余裕で完食！


大変美味しく頂けました～


そば処　宮下
栃木県那須烏山市南大和久660
0287-88-2310

休業日 月曜日（祝日の場合は翌日）、第３日曜の夜
営業時間 AM11:30～PM2:00 PM5:30～9:30


追記
リンク貼っておきます。
八溝そば街道

たまには蕎麦ネタです。

新蕎麦の時期ということでみんな蕎麦ネタ多くなっているので自分も便乗！

と言っても偶然
のぼりがあったので、寄った蕎麦屋さんです♪

-十割蕎麦　ひかり-高根沢町-

こじんまりしたお店で店主は一人でやっているようです。

カウンターと座敷で12人ぐらいで満員になりそうです。


メニュー



とりあえず
もりそば大盛り注文

大盛りにすると蕎麦が2種類になるようです。

自分で指定できるようですが、特に指定しなかったので
左、栃木（上永野産）、右、福島（下郷産)
のようです。

風味の異なる2種類の蕎麦、美味しく頂きました～


後から、お客が次々と・・・
結構人気店のようです。


ついでに新そばスタンプラリー

ＧＥＴしました・・・

蕎麦も食べ歩き開始するようかな？

でも近場は載ってないので厳しいです・・・