ＨＡＭＡ－のブログ一覧

こんにちは(^^)
先週は晴れで温かく、もう初夏かな…と思っていたらまた寒くなっています～
でもこの寒さも今月までと思うと、なんだか寒さが愛おしく感じるこの頃です。

話は変わりまして、今回のブログははまCaféの今後についてです。


移動カフェをやりたいと決意したのが2年半前。
半年間、カフェについて調べたり必要な資格を取ったりして､はまCafé号製作の為に時間を作れる仕事に変え、1年掛けてコツコツと製作しました。
昨年のGWに試運転OPENし、梅雨明け後から瀬長島でOPENし今に至ります。

気付けば動き出してあっという間に3年目です。
そろそろ【続ける】のか【辞める】のか決断をしなければいけないと思っていて、考えて・悩んで・相談して出した決断は…

【続ける】　です。

それで、来月4月以降からはまCaféを本業化していこうと決意しました。
年齢的・家庭的・リスク的にも今しか出来ないなと。
仕事のタイミングが合った事もあります。

そして、なにより続けようと決意出来たのは嫁の応援と協力のお陰です。
もし自分が嫁の立場で、旦那が「移動カフェで起業したい」と言ったら止めると思います(汗)
この不景気と言われている今、移動カフェを起業して自営業なんてリスキーですから(*_*;

それでも嫁は理解してくれ、背中を押してくれました。
理解ある嫁に本当に感謝です(>_<)

不安はもちろんあります。
野外なので天候に左右されますし、売上は生活費に直結します。
天気が悪くてOPEN出来なければその日は売上０ですし、OPENしても誰も来てくれなければ０です。

しんどい事だってあります。
前日は仕入れや仕込みの準備に追われますし、当日天気が悪ければ全てパー。
OPENしても1人しか来なかった事もありました。

ですが…それを上回る魅力が移動カフェにはあります！(^^)
昨年の夏頃OPENしてから、今までの人生で一番充実した時間を過ごせています。

何から何まで全て自分でやるのでやりがいと達成感は格別です。
思いついた事はすぐチャレンジする事が出来ます。
そして感想を直に聞けるので、「美味しい」と言ってもらえたら嬉しくてたまらなくなります!(^^)!

そして一番は人との出会いです。
みんカラを通して遊びに来てくれたり、以前来てくれた方が再度来てくれたりと色々な人と出会い、お話しする事がとても楽しいです。

不安はありますが、、、同じぐらい楽しみでワクワクしています！(>_<)

トライ出来る状況に、背中を押してくれる人がいる。
チャレンジせずに心残りになるより、後悔しても納得出来る人生でありたい。

不安と期待でいっぱいですが、新たな人生の一歩を踏み出してみます。