お通夜

先日、調理専門学校の先生が亡くなったと友人から連絡があり、今日は仕事が終わってからお通夜に行ってきました。

連絡を貰った時、信じられませんでした。

去年の学園祭の時に会ったばっかりなのに・・・

死因は胃がん・・・56歳という早過ぎる死でした。

先生からは2年間、日本料理を主に学び就職を探している時も「病院給食の道に行く」と伝えたら「勿体無いなぁ・・和食にいかないんだね」と言われたのを今でも思い出します。

なかなか言葉がでてきませんが、残念でなりません(T_T)


写真は当時の日本料理の課題作品（学園祭）です。
徹夜で作業して先生に手伝ってもらったなぁ・・(^-^;


まだまだ未熟ですが、教えてもらった事を思い出しながらこれからも調理の道を頑張っていきたいと思います！