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昨日捕ってきたイナゴを佃煮にしました。

数えてみましたら287匹でしたｗ

手順は・・・
1、鍋にお湯を沸かす。
2、沸騰させた状態の中にイナゴを投入する。
3、火が通ると赤くなるのでザルにあげる。
4、よく水洗いし、その後よく水気を切る。
5、フライパンでカリカリになるまで乾煎りする。
6、酒、みりん、砂糖、醤油で甘辛く煮る。
7、仕上げに少し塩を振る。

↓仕上がりはこんな感じです。




↓アップすると・・・




市販品を買ってそのまま食べるのは抵抗ありませんが、
自分で調理するとなるとちょっとね・・・(^_^;)

でも味と食感は良い感じだと思います♪
感謝の気持ちを込めて頂きたいと思いますm(__)m

食べてみたい方いらっしゃいますか？
希望があれば13日のオフに少し持っていきますが・・・ｗ

今日は長野の親戚の方のお誘いで初のイナゴ狩りに行ってきました。

イナゴを捕るには稲刈り後のちょうどこの時期が良いようで、捕まえるには動きが鈍っている朝が最適だそうです。

朝の6時に自宅をでて9時半頃に長野に到着し、田んぼへ！



装備は空気穴を開けたペットボトル、手袋のみ！
あとは童心に返って（←ここ重要ｗ）ひたすら捕まえる！！



↓40分後



↓さらに1時間後

大人4人の結果です。
数百匹？



親戚の方はさすがプロですね、無駄な動きが無く職人技でしたｗ

一日このペットボトルで飼い糞をさせ、沸騰させた鍋にイナゴを入れて茹で流水で綺麗に洗う。
その後フライパンで乾煎りしてから甘辛く味付けが作り方だそうですが・・・

湯にイナゴを投入させるところが残酷(^_^;)

・・・明日調理してみたいと思いますｗ

久しぶりに料理ネタっす＾＾

暑くなってきて食欲も落ち気味になっていませんか？自分は食欲あり過ぎですがｗ
そんな時この料理が好きです！

そうめんに鰹節とねぎをのせて、ごま油と醤油をサッとかけるだけ♪

簡単で美味しいのでお試しあれ＾＾


今日は仕事終わりにタイヤハウス内のデッドニングしました！
整備手帳 「デッドニング（フェンダーライナー＆フェンダー内）」

昨日のご飯をいまさらアップです(^^;

ぶり照り、切り干し大根の煮物、ご飯、みそ汁(わかめ＆玉ねぎ)
こういうシンプルな和食サイコーです(^^)

ぶり照りはフライパンで両面焼いて、火が通ったら、
醤油2･みりん2･砂糖1の割合のタレを加えて、スプーンでぶりにかけながら焼いて煮詰めるだけ♪

簡単オススメです(^^)v

昨日のカレーうどんを作るのに、だし昆布を使って出汁をとったので今日はそれを再利用(^^)

シンプルに大根と鶏肉と一緒に煮ました。
昨日の夜から煮ておいたので味が染みてて美味しかったです。


あとは寒いけど手抜きで冷奴を･･･

冷奴を熱々のご飯に乗っけて、ねぎと醤油をかけて食べるのが好きです！
会社のおばちゃんから伝授してもらいましたｗｗｗ

結構イケるのでお試しあれ！？(^^)