いっし－のブログ一覧

昨日捕ってきたイナゴを佃煮にしました。 数えてみましたら287匹でしたｗ 手順は・・・ 1、鍋にお湯を沸かす。 2、沸騰させた状態の中にイナゴを投入する。 3、火が通ると赤くなるのでザルにあげる。 4、よく水洗いし、その後よく水気を切る。 5、フライパンでカリカリになるまで乾煎りする。 6、酒 ...
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今日は長野の親戚の方のお誘いで初のイナゴ狩りに行ってきました。 イナゴを捕るには稲刈り後のちょうどこの時期が良いようで、捕まえるには動きが鈍っている朝が最適だそうです。 朝の6時に自宅をでて9時半頃に長野に到着し、田んぼへ！ 装備は空気穴を開けたペットボトル、手袋のみ！ あとは童心に返っ ...
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久しぶりに料理ネタっす＾＾ 暑くなってきて食欲も落ち気味になっていませんか？自分は食欲あり過ぎですがｗ そんな時この料理が好きです！ そうめんに鰹節とねぎをのせて、ごま油と醤油をサッとかけるだけ♪ 簡単で美味しいのでお試しあれ＾＾ 今日は仕事終わりにタイヤハウス内のデッドニングしました！ ...
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昨日のご飯をいまさらアップです(^^; ぶり照り、切り干し大根の煮物、ご飯、みそ汁(わかめ＆玉ねぎ) こういうシンプルな和食サイコーです(^^) ぶり照りはフライパンで両面焼いて、火が通ったら、 醤油2･みりん2･砂糖1の割合のタレを加えて、スプーンでぶりにかけながら焼いて煮詰めるだけ♪ 簡 ...
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昨日のカレーうどんを作るのに、だし昆布を使って出汁をとったので今日はそれを再利用(^^) シンプルに大根と鶏肉と一緒に煮ました。 昨日の夜から煮ておいたので味が染みてて美味しかったです。 あとは寒いけど手抜きで冷奴を･･･ 冷奴を熱々のご飯に乗っけて、ねぎと醤油をかけて食べるのが好きです！ ...
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一昨日、シーフードカレーを作ったので･･･ 残ったらやっぱり･･･ カレーうどんでしょ！(*^_^*) お隣りはヤーコンとワカメのサラダです♪
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今日はお豆腐に片栗粉をつけて油で揚げ、きのこのあんかけをかけてみました♪ おまけでいも天も揚げてみた(^^) そろそろ車ネタが欲しいｗ
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今日はミートソーススパです。 オフ会に一番最初参加した時のお昼はミートソースでした(^^) 色が変わり果てたタバスコをかけて食べてますが大丈夫だろうか；
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今日の晩御飯は･･･ 冷蔵庫でちょっと色が変わりかけそうな、ほうれん草があったので･･･ これを茹でてミキサーにかけて牛乳、生クリーム、コンソメ味でポタージュにしてみますた♪ とろみ具合は余ったご飯をミキサーして入れると(そのまま入れてもOK)、結構手軽に良い感じのとろみが(^^)v あと ...
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車ネタがしばらくアップできないので晩御飯をネタに･･･ 携帯のカメラで写真撮って、そのまま携帯でブログアップするだけなので気楽にできそう！ 今日は豚バラ肉と玉ねぎ、長ねぎ、こんにゃくで豚丼作りました♪ 味付けは牛丼と一緒です(*^_^*) ん？ 読み方は･･･ ぶたどんorとんどん ...
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