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大スカのブログ一覧

2018年04月15日 イイね!

花見BBQ4!

花見BBQ4!昨日は花見BBQの予定だったんですが、桜が完全に散ってしまったのでただのBBQになってしまいました・・・。

私の一日は朝8時に始動! 

会社に行ってとりあえず会場の掃除と火付けを! 何時は一人でやるんですが今回は助っ人が来てくれました!

9時に交野のお肉屋さんへGO! 片道45分かかるんですよね!

10時ちょうどに到着! お肉屋さんは既にならんでました! やっぱ人気店ですね!



会社に戻ってくると10時からの準備班が既に色々やってくれてました!
サーバーもバッチリ! 10Lの樽が10本! 銘柄は黒ラベルとドライですよ!



ワインや酎ハイもこの通り! なんせ70名ですから~!



既に高槻名物のうどんギョーザもいい具合に焼きあがってます!



私はブロック肉の串刺し行事を!インスタ映えするとかで、数多くの携帯がこっちを向いてました(汗)



早速タンから焼きます!



続いてロースですね! う~ん良い霜降りです!



ずっと焼いてたので、ピザの写真や他のお肉が撮れてません・・・。

芋煮も凄く美味しくてあったまります! 手が滑って私のズボンが芋煮でびしょびしょになってしまいましたが・・・。



途中、雨が降ってきたので藤棚の上に登ってビニールシートを! 酔ってるときに高所作業はあかんよね~!

焼き芋もこのようにふっくらと焼きあがります! やっぱ石窯の輻射熱は凄いね!



夜19時ぐらいまで騒いで撤収!

高槻へ行ってカラオケで二次会ですよ!



カラオケ中に祥來のマスターから入電! 打ち上げは?と・・・。

てな事で祥來さんで三次会です!

手羽先を頼んだのか出してくれたのか不明ですが、写真が残ってました!



小龍包も頼んだんでしょうね・・・。(汗)



〆はラーメンだったらしい(笑)



14時間の呑みマラソンは1時ごろに終了! 

タクシーが全く捕まらないがな~! 冷たい雨が降ってるし・・・。
Posted at 2018/04/15 19:48:40 | コメント(0) | トラックバック(0) | BBQ | グルメ/料理
2018年04月09日 イイね!

花見BBQ③!

花見BBQ③!昨日は花見BBQにお誘い頂いたので行ってきたんですが、場所は高槻のアクアピアでしたよ!

ここは家の近くなんですが、広場(BBQ可)やミニ水族館等があり無料なんですよね!



通常の桜はほぼ終わってましたが、垂れ桜はまだまだ満開でしたよ!

BBQの場所はこの建物の下でやります!



下の広場には通常の桜しかなく、こんな感じでしたが・・・。



段取りは全部していただいたので、私は焼き役に徹します! とりあえずスタート~!

直ぐに食べれるウインナーと最初はタンから! これ凄く分厚いね!



ちゃんと海鮮も野菜もありました!



これはコストコの旨い韓国風焼き肉とのこと! 少し甘味があって旨かった~!



途中、なぜかうどんが出てきましたよ!?(笑)



最後のお肉はリブロースでした!



デザートはマシュマロ焼き~!



お腹が一杯になったので、館内を少し散策へ!

高槻に現れる動物たちの剥製や昆虫が沢山置かれてます!



ミニ水族館はこんな感じですね! 高槻の水系に居てる魚や外来種まで!



このカミツキガメには要注意です!



準備していただいたお肉が半分ぐらい余ってしまいましたが、小分けにして各自持ち帰ってましたね!

二次会は高槻へ移動していつもの祥来さんへ!

初めての方をご案内!



初の方も、麻婆は絶賛でした!



マスターの特別メニュー、竹の子が出てきましたよ!



〆にはガーリック炒飯を!



三次会は同じ城北通りの一発屋さんへ!

注文したのは地獄の2丁目ラーメンでした!



美味しく食べられるのはここまでかな? 5丁目はヤバイんですよね!

辛い物好きな方は是非チャレンジを!(笑)



Posted at 2018/04/09 19:35:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | BBQ | グルメ/料理
2018年04月02日 イイね!

昨日は実家でBBQでした!

昨日は実家でBBQでした!昨日は毎年恒例になった実家でのBBQでした!

父の誕生日には必ずやってたので、亡くなった今も続けて行こうと言うことになったんですよね!

私は朝からお肉の買い出しでしたが、肉の松阪さんも朝から並んでましたよ!

実家に到着後早速火おこしですが、ここでフライング~! 金麦を開けてしまいました(汗)



テーブルに食材がならんだのでスタート~!



先ずは、やっぱタンからでしょ!



次に王道の霜降ロースですよ!



途中、脂身の少ないハラミがgooですね!



お肉意外も焼きましたが、私がお肉専門なので・・・。(笑)

呑んでたら花見仕様の金麦が出てきましたよ! 桜はありませんが・・・。



実家のワンコも何か貰えないかと、ずっとウロウロしてます(笑)



昨日は9時間のコースでした~!
Posted at 2018/04/02 18:53:56 | コメント(1) | トラックバック(0) | BBQ | グルメ/料理
2017年11月12日 イイね!

昨日のBBQは!

昨日のBBQは!昨日は会社でBBQだったんですよね!

8時から準備をして11時開始でした!

お肉調達から帰ってきたら、既にピザの準備が進みすぐにでも焼ける状態!

早速、金麦で乾杯してからタンから焼き始めて、メインの霜降りロースへ!

これで100g 650円ですよ! 安いでしょ~!



炎に包まれないように、気を使いながら焼きます!



霜降の脂身を沢山食べたら次は、カルビへ!



隣では、ピザを焼いてくれてます! 私は肉担当なので、ピザピザ職人に!

合計で20枚は焼いてたかな?



途中、子供たちが喜ぶウインナーも焼きますよ!



ハラミも焼いたんですが、写真は撮り忘れ!(汗)

Sさんが仕込んでくれたタンドリーチキンは超旨かった~!



薫製窯では卵とベーコンのスモークを!



最後にヘルシーな豚ロースとサーロインステーキを!



食材が沢山あって、余ると思われましたが、全部皆さんの胃袋へ!
いつもより良く食べたなぁ・・・。

11時から夜の21時まで騒いで、二次会へ!

富田の栄ちゃんさんでした!

呑んで色々食べましたが、〆の鶏丼1枚しか写真がなかったなぁ・・・。



急速充電モードに入ってたからかな?(汗)

昨日もよく呑んだがな~!

おやすみなさいです~!



Posted at 2017/11/12 22:45:12 | コメント(1) | トラックバック(0) | BBQ | グルメ/料理
2017年11月11日 イイね!

今日は会社でBBQ~!

今日は会社でBBQ~!今日は会社でBBQのため、早起きして会場へ一番乗り~!

皆が来る前にピザ窯とコンロに火入れです!

一通り掃除も済ませてからお肉の買い出しへ!

車で40分! いつもの交野にある松阪屋さんへ!



いつも通りの品揃え! 二日酔いやけどテンション上がるなぁ!(笑)

今日は25人分、6kgを調達!

さあ会社へ!

Posted at 2017/11/11 10:50:46 | コメント(3) | トラックバック(0) | BBQ | グルメ/料理

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車関係の仕事ではありませんが、年間5回ぐらい、ジムカーナ走行会の主催をやっております!場所は主に名阪スポーツランドです!皆さんも是非参加して下さい! 次回...
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