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昨日は毎年恒例になった実家でのＢＢＱでした！

父の誕生日には必ずやってたので、亡くなった今も続けて行こうと言うことになったんですよね！

私は朝からお肉の買い出しでしたが、肉の松阪さんも朝から並んでましたよ！

実家に到着後早速火おこしですが、ここでフライング～！ 金麦を開けてしまいました(汗)



テーブルに食材がならんだのでスタート～！



先ずは、やっぱタンからでしょ！



次に王道の霜降ロースですよ！



途中、脂身の少ないハラミがｇｏｏですね！



お肉意外も焼きましたが、私がお肉専門なので・・・。(笑)

呑んでたら花見仕様の金麦が出てきましたよ！ 桜はありませんが・・・。



実家のワンコも何か貰えないかと、ずっとウロウロしてます(笑)



昨日は９時間のコースでした～！

昨日は会社でＢＢＱだったんですよね！

８時から準備をして１１時開始でした！

お肉調達から帰ってきたら、既にピザの準備が進みすぐにでも焼ける状態！

早速、金麦で乾杯してからタンから焼き始めて、メインの霜降りロースへ！

これで１００g ６５０円ですよ！ 安いでしょ～！



炎に包まれないように、気を使いながら焼きます！



霜降の脂身を沢山食べたら次は、カルビへ！



隣では、ピザを焼いてくれてます！ 私は肉担当なので、ピザピザ職人に！

合計で２０枚は焼いてたかな？



途中、子供たちが喜ぶウインナーも焼きますよ！



ハラミも焼いたんですが、写真は撮り忘れ！(汗)

Ｓさんが仕込んでくれたタンドリーチキンは超旨かった～！



薫製窯では卵とベーコンのスモークを！



最後にヘルシーな豚ロースとサーロインステーキを！



食材が沢山あって、余ると思われましたが、全部皆さんの胃袋へ！
いつもより良く食べたなぁ・・・。

１１時から夜の２１時まで騒いで、二次会へ！

富田の栄ちゃんさんでした！

呑んで色々食べましたが、〆の鶏丼１枚しか写真がなかったなぁ・・・。



急速充電モードに入ってたからかな？(汗)

昨日もよく呑んだがな～！

おやすみなさいです～！

今日は会社でＢＢＱのため、早起きして会場へ一番乗り～！

皆が来る前にピザ窯とコンロに火入れです！

一通り掃除も済ませてからお肉の買い出しへ！

車で４０分！ いつもの交野にある松阪屋さんへ！



いつも通りの品揃え！ 二日酔いやけどテンション上がるなぁ！(笑)

今日は２５人分、６kgを調達！

さあ会社へ！

昨日は会社の中でＢＢＱでした～！

秋と言えば食欲ですよね！ 焼きやくなのであんまり食べてませんが・・・。

メンバーは各職場のごちゃ混ぜで４０名程でした！

朝一番のりで会社へ行きピザ窯の火入れと、ＢＢＱコンロの火付けを！

９時にお肉を屋さんへＧＯ！ いつもながら大盛況でしたよ！ 買ったお肉は塊を入れて９kg！

一人２５０g計算ですね！

１１時に到着すると既に始まってましたよ！ ビールサーバーも既に到着！

早速一杯！ 二日酔いやけど迎え酒や～！(笑)



他、飲み物は沢山あります！ 飲み放題や～！



先ずは時間のかかるシュラスコから！ これで３kgですよ！



焼きはじめは、やっぱり塩タンでしょ！



次は焼き肉の王道！ ロースですよ！ 超霜ふってます！



ビールの間にこんな飲みのを！ 赤ワインと他３つをブレンド！ これはグイグイ行けるけど危ないで(笑)



脂身を食べた後は赤身でしょ！



ピザ窯では何枚もピザが焼かれてます！



さつまいもも旨い！ これ糖度が最高でした！



秋の味覚、秋刀魚も焼きます！ 嫌いやのに買ってきましたよ(汗)



デザートはデザートピザで！ 板チョコの形がくっきりやがな(笑)



暗くなるまで騒いで、二次会はカラオケでした！

三次会は言うまでもなく！？ 祥來さんへ！

マスターが沖縄へ行ってたらしく、紅いもタルトを頂きました～！



なぜかとん汁を出してくれました！ さっぱりとしてて旨かったなぁ～！



続いてチキン南蛮です！



昨日は１３時間呑みでした～！

今日は三日酔いです・・・。

昨日はナイトＢＢＱをやると言うことでお呼ばれしてきましたよ！

メンバーは２０名ぐらいだったかな？

食材は高級な和牛にお寿司と豪華で旨かったなぁ～！



いつもは準備から焼き役までするんですが、完全にお任せだったので凄く楽でした～！

たまにはこんなも良いですね！

焼くグリルはドラム缶を真っ二つに切った本格的なもので、一度に沢山焼ける感じですね！



二次会はスナックへ！

呑んでしゃべって時間は１時！

早い目の帰宅となりましたよ(汗)