大ホゲ研究室😋 中華メスティン均等加熱か補機考
投稿日 : 2017年10月15日
1
液体をなら、このままでもOK。
火力上げれば炎が器に沿い理想な加熱
でも薄いステンレス一層だから
チタンまでではないが炎の当たるとこだけ
熱くなり炊飯などの作業には・・・
よく厚釜が良いとか、高給炊飯器で
鍛造厚釜や土鍋内釜ととか・・・
ダイソーで土鍋安いが割れるが難点
携帯にはダメ、金鍋・・・・
まあ~安さ追求なら100均500mlマグカップ
持ち手取り去れば、炊飯に良いカタチ^^
2
炊飯は米を炊く・・・
加熱で煮られてだんだん水が吸われ
最後蒸し・・・
スキレットでパエリア旨いらしいけど
日本の白飯は難しいね、手入れやなんや
ホーローがある意味良いよ◎
こないだも琺瑯容器で巧く炊いたし
ガラス蓋でなら最強・状況把握炊飯
話題は😋 中華メスティン
均等に熱かけ炙るには・・・
理科実験でよく使うセラミック引き網
けっこう高いし送料暴利☓
普通の金属メッシュで直火和らげできる
でもね・・・・と考えて浮かんだ
3
厚めアルミ板や銅板 色々~~~
さいご^^)思い当たる身近なモノ
あの鍋焼きうどんの薄いアルミ容器w
あれ気に入り洗い取り置いて使うが😊
数回超えると底にピンホール穴で漏れ
^^でもね!それでも使えるねw
底部分ハサミで切り出せば😁v
中華メスティンその上にのせて炊飯
煮込みから仕上げの水分飛ばし工程
微妙な熱加減が^^できる?かも😅
また試して見よう・・・・
4
それと!OutDoor用パン焼き道具
高いけど,鍋焼きの薄い使い捨て鍋
その底部分シワシワして食パン置けば
使い捨てパン焼き出来るやん^^
・まあ、OutDoor用の厚めみホイル売ってる
だが!家庭用に比べ可也高い・・・
その路線で考えれば天ぷらの油ガード
あれを切り抜いても良いかもね^^v
探せば色々考えられるねと・・・・
関連コンテンツ
関連リンク
注目のオークション
[PR]Yahoo!オークション
おすすめアイテム
[PR]Yahoo!ショッピング