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イイね!
2016年02月26日

最強ダンスユニット🎵

最強ダンスユニット🎵

そろそろ完成予定のビルの下見で港区北青山あたりをぶらぶら。

リンツ(スイス、1879~)さんのショコラ カフェ 表参道店がありました。

リンツのリンドール、美味しいんですよね。
私は中でもホワイトが大好物^^


あのリンドールの滑らかな口解け、あれは他ではちょっと無いですね。

初食時、甘~いチョコレートショックを受けました^^
こんなのあるんだ!っと^^



さて、



今日のランチは・・・











中華料理屋さんで八宝菜☺

そういえば、八宝菜、けっこう久しぶりかも。

この材たちの顔ぶれ、ワクワクするなぁ。









今にも皿の上で踊りだしそうな材たち^^

口の中で思う存分ステップを踏んでもらいましょう♪

あのフクロダケと姫筍のペアダンス、、プニプルンにザクコリで絶品。

そこにヒラダケ、マッシュルーム、エビ、イカ、キクラゲ、バラ肉が仲間入りして、美味さ最強のダンスユニットの完成^^

軽めオイスターにガラ出汁、塩、これでビシッと決まってるなぁ。
ご飯3杯、スープ2杯確定♪


それでは今日も頑張り過ぎず、ほどほどにやりましょう☺


ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/02/26 12:59:08

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この記事へのコメント

2016年2月27日 0:03
こんばんは(^-^)/

八宝菜ほんと久々ですね(^-^)v
連チャンで食べられてた時期からかなり時間経過しましたね♪

八宝菜って考えると素晴らしいネーミングだと思います♪
食感味わいが異なる菜を餡掛けでとじるって、人間の本能を擽る料理だと思います(°▽°)

久々作りたくなりました!!!

コメントへの返答
2016年2月27日 9:18
おはようございます☺

オーダーする時にふと思ったんですよ、

そう言えば久しぶりだなぁ、っと(^^)

食感異なる山海の恵みを一皿に盛り付け、さらに季節の恵みも盛り込んだ八宝菜、まさに宝の炒めそのものですよね。

テイストは言うまでもなく、さらに食感で遊び心を出すとは、中国の料理人も粋なことしますよね☺

自分で作ると、楽しさから美味しさが何倍にも感じますよ(^^)/

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