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近所のスーパーにて購入しました。

実はトマトは春先の暖かくなる直前が一番おいしい。
果実の甘さは日照時間の累計に比例する。長い時間日の光を浴びるほど甘くなる。気温が高くなると日の光を浴びる前に熟してしまうので、夏のトマトは青いうちに収穫してしまうから甘くない。


4玉398円。
安いo(^-^)o

ややオレンジ色っぽい物、お尻から放射状に筋模様が見える物(右上のトマト)が甘い。


アスパラガス。
こんなに入って298円o(^-^)o


アスパラガスは収穫した瞬間から味が抜けて行く。買ってきたらすぐ茹でる。茹でてから冷凍保存。
太くてもこの時期なら柔らかいから大丈夫。

他にもキャベツ、新玉ねぎ等々、一年で一番野菜が美味しいのは今だと思います。