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年始から、友人のお弁当屋さんのお手伝いしました。

こう見えても、以前、フランス料理店で働いていた事もありまして(;^_^A


2品作りました。
お持ち帰り用です。

ピリ辛麻婆豆腐とチーズの奇跡コラボレーション(笑)、
『マーボーリゾット』

濃厚ボロネーズソース（いわゆるミートソースですね）と、ホワイトソース、チーズのミルフィーユ仕立て（14層ハイブリット構造です笑）、とれたてトマトの酸味がアクセント、
『ミートラザニア』です。


お昼どき、女性客に人気があったみたいで、75個ずつ作って、有難い事に完売しました (*^-')～☆

一応、店長（友人）に味見してもらった時には、これならいけるでしょ～って太鼓判押された事もあり、僕も自信が付きました。


お店終わってから、
友人もカーオーディオを始めたらしくて、片付けもそっちのけで、話も盛り上がり、年始早々から楽しいひとときでした～♪



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