ケーキづくり

娘にせがまれて、
ケーキ作りしました。

いつもは、買ってきたスポンジケーキに飾り付けするか
完全に完成した品物を食べるだけですが、

今年は、
スポンジから焼いてみたいとのことで・・・・

オイラ
実は子供の頃
ば～ちゃんと
お菓子作りにハマっていた時代がありまして、
・ケーキ
・シュークリーム
・クッキー
あたりまでは、作れるのです。


なぜか薄力粉で喜ぶ娘


これが
飾り付けの設計図らしい・・・



完成！
イチゴでサンタを作るって
そういうことだったのか！

昔は
ハンドミキサー
がなかったので、
ひたすら手が痛くなるまで
泡立てしていましたが、
楽になったもんだな～