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今日は　習志野市（千葉）で２件の仕事でした。


１件目は実籾駅の近く。お昼は決めていませんでしたが、この現場到着前に

偶然　赤い「ラーショ」の看板を発見！　よし！ここが終ったらココで食べよう！

仕事の手も焦ります。


１１時過ぎに入店です。なんか新しそう。。









事前に食券を買って並ぶシステム。幸い並ばずに着席できましたが・・・






ラーメン￥７５０－　と　ネギトッピング￥１５０－　と　中盛り￥１００－


のボタンをポチリ。　計￥１０００－


















テーブルには「味変アイテム」が豊富。５～６個ほどの容器がありました。


中でも　バッチリ合ったのがコレ。　容器には確か「にんにく醤油漬け」と書いてありました。














多分揚げてあるにんにくを粗みじんにして、薄い醤油だれに漬けたのかな。。

ニンニクの食感は柿ピーのピーナツのようで、噛むとニンニクが香って非常に

スープに合う！！




ラーショでスープまで完飲したのは初めてです。



(^-^)








帰って調べてみましたら　やはりオープンしたばっかりの店でした。




店名：ラーメンショップ　○化　習志野実籾店。


そして　またラーショ情報ウンチク。○化（まるか）と看板・幟にありますが、

この「化」とは　浅草開化楼という製麺所の特注麺を使用している証の「化」


だそうです。

確かに　今までのラーショと麺が違うなぁと感じました。他のラーショと比べると　ちょい太目でつるつる感がある。



まだまだ開店したてなので　食べログの点数も今一ですが　間もなく３．５近くになるのは間違いないと思います。



是非又来たい１店になりました。



(^-^)