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ちょこっとまえに行ったランチのパスタが美味しかったので、真似をすることにしました。


トマトベースで、サルシッチャと万願寺ししとうが入ってた。パスタは色んな種類のショートパスタ。







動く秘密基地にはコンパクトながら機能的なコの字型のギャレーがありまして、シンク、ストーブ（コンロ）、冷凍冷蔵庫、電子レンジ等々、私がちょっとした料理を作るには必要十分な作りになってます。







まずは即席サルシッチャづくり。



ハーブ類は、ローズマリーとバジルはフレッシュ、セージとフェンネルシードは乾燥です。あったものを適当にセレクト。





豚ひき肉に刻んだハーブ類、塩、胡椒、レモンの皮を入れて・・・



こねこねした後、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせました。





パスタはお店ではショートのミスタでしたが、秘密基地にはカサレッチェとペンネしかストックが無かったので、カサレッチェにしました。







寝かしたサルシッチャを焼く！







出てきた油でししとうを炒めて、ホールのトマト缶入れてソースは完成。

少し固めに茹でたカサレッチェをソースで煮込んで、パルメジャーノをすりおろせば出来上がり！



結構似た感じの味になりました（^^）




即席サルシッチャのパスタは以前も作ってて、その時はズッキーニと一緒にオイルベースで仕上げました。







秘密基地の定員は12人なのですが、ギャレーは狭いので食事を作るのは4人分が限界です、汗。

高田みづえの♪私はピアノ♪で、ラリー・カールトンを知り、ビリー・ジョエルは 雨の降る夜に聴くものだと学んだのは中学生の時でした、笑。









なわけで、雨の夜だから ビリー・ジョエル を弾いてみた。



キーボードは秘密基地に常備してる、YAMAHA reface CP。





ミニ鍵盤ながら、音色はビンテージエレピのみに絞った、ややマニアック？なヤツ。エレピに欠かせない、ワウやトレモロ、コーラス、フェイザーなんかが付いてるところも泣かせます。歪み系があるところもナイス！欲を言えばトーンコントロールとコンプが欲しかった。





♪素顔のままで♪のエレピは、ダーティー目のローズ（ステージかな）に濃いめのフェイザーが掛かっててます。
一方、同曲をオマージュしたであろう（？）佐野元春の♪バルセロナの夜♪は、ダイノマイ風のきらびやかなスーツケースに内蔵のトレモロですね。







でもって、タイトルの話。





その男とは、ピアノロックの巨匠、ビリー・ジョエルさん。。。
事故当時の2004年、シトロエン2CVに乗ってたらしい。





CBS NEWS のサイトに記事があります。






記事の見出しが酷くって（笑）、『'Piano Man' Is 'Smashup Man' Again』
また自動車事故してる〜、てな感じでしょうか。