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醤油背油の ラーメンが、続いて いたので


とんこつ ラーメンを 食べに 麺屋風火（大津 青山店）さんに


行って きました。





画像は、とんこつ ラーメン大盛です。


麺屋風火さんの とんこつは 美味いです (@^-^@)


替え玉に スープを 合わせたのか、前よりも スープが 濃くなりました。


こってり好きには 堪りません。が…


…


…


…


少少、｢濃い｣、｢辛い｣ような 印象でした (･･;


いつもより 水を 多く 飲みました (^^;


スープに ついては、また 検証したいと 思います。


明日、検証に 行ったりして…（笑）

麺屋風火（大津青山店）さんに 行って 来ました。


大津青山店は 初めて でしたが



白を 基調にした 外観は オシャレで


異国に 行ったかの ようでした。





画像は 醤油とんこつラーメン（９００ 円）の 大盛（１００円 ＵＰ）です。


草津店には 無い ラーメンだったので オーダーしました。


替玉が できるので スープは 濃い目でしたが


トロミのある スープは 麺に絡んで 美味かったです (^^♪


煮玉子が 美味いので、もうひとつ あれば 最高です。


餃子や セットメニューも あるので、食べに行く回数が 増えそうです (^^)

今日の滋賀は ラーメン日和に なりました（笑）


ラーメンを 食べた お店は 麺屋 風火（草津店）さんです。


週末は 行列が できるので、開店 前が 狙い目です (^^♪





店内は 広くは ありませんが、ラーメン屋らしからぬ 凝った内装で


一頃よりも 女性客が 増えたように 思えます。


ラーメンは ２種類。ノーマル麺 と 漬けトロチャーシュー麺


つけ麺 と 冬季限定の味噌ラーメンが あります。


以下の画像、クリックすると 大きくなります。








スープは ４種類（冬季限定の味噌は 除く）


とんこつ、塩とんこつ、塩、醤油


麺は ３種類


ストレート細麺、平打ストレート麺、中太ちぢれ麺


スープに よって お好みで 選べます (^^♪


私が オーダーしたのは


漬けトロチャーシュー麺 とんこつ 細麺 麺硬 大盛 です。








とんこつ独特の臭みが ないので


とんこつが 苦手な方でも 大丈夫です (=^・^=)


スープは当初、無鉄砲さんのような ドロっとした 高濃度スープでしたが


今日のスープは サラっとした スープでした。


個人的に 前者の方が 好きでしたが


こってりを 好まない女性客に 合わせたのか


少しマイルドな味に なりましたが、美味かったです！！！


ホント…


｢うまいもんは、うまい！！！｣


↑


近畿以外の人は、わからないと 思います（笑）


スープを 飲み干し 完食です (^^)






体のことを考えると どうかと思いますが、わかっちゃいるけど やめられないです(^^;





赤矢印は とんこつラーメンを オーダーした時に付く 特製黒七味です。


黒七味は 香りがよくて とんこつに よく合います。


クセに なっちゃいます (^^♪





今日は 紹介できませんが


サイドメニューの めん玉ごはん も 美味しいです (^^)





とんこつ ばかり 食べているので、他のラーメンの味は わかりません (^^;


｢今日は 絶対に とんこつ以外の ラーメンを食べる！！！｣


と 意気込んでも、とんこつに なっちゃいます (^^;


次は とんこつを 封印して


つけ麺か 冬季限定の味噌ラーメンを 食べたいです (^^♪





オイシイ 情報です。


去年の１１月に 大津青山店が オープン


草津店には ない メニューが あるので 要チェックです！！！