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スヤキ で 有名な 谷野食堂 さんに


行って きました。







ビールが 飲みたいので


近江ガチャコン（近江鉄道）に 乗って










水口城南 駅で 下車しました。













時間に 余裕が あったので 水口城 跡を 散策しようと 思ったら…

























本日、休館日でした。またの 機会に…






谷野食堂 さんに 到着♪















趣のある 建物 です。






店内に 入ると…


たくさんの色紙が、飾られて いました。






























ちちんぷいぷい… 懐かしい です。






メニューは、豊富でした。










お得な セットメニュー から…


スヤキ 並、焼飯


スーパードライ 中瓶を オーダーしました。


「 中瓶を 切らしたので 大瓶でも よろしいですか？ 」


と、言われたので 大瓶に 変更しました。











スヤキが、着丼！！！











スヤキ（素焼き）とは…


自家製麺を 焼いて、具は、もやし と ネギのみ


味付けは、して ありません。







味付けは、卓上に ある コショウ、ソースを 自分で カスタマイズします (^^♪










スヤキの麺は、一部、パリパリだったり、おこげが あったりで


食感が オモシロイ です (o^-^o)






〆に 七味を かけました。















私は、コショウは 効かせて ソースは、たっぷり かけ


辛党なので 七味は、必須でした。


この素朴感が、イイ♪ ですね (^◡^)


美味かった です (＾皿＾)


オレ流で カスタマイズして 食する スタイルは、斬新でした。






焼飯も 美味かった です (＾皿＾)










パラパラじゃない、しっとりしているでも ないのに


美味かった です (＾皿＾)


ピリッ♪ と したのは、コショウだろうか…


また、食したい です。







珈琲を 飲んで 帰って きました。





















近江鉄道の電車代が お高いので


次回は…  Ｎ箱  で 行きたい です。


次回は、ビール なし です（笑）