【みんララ】喜多方 坂内食堂

ゴールデンウィーク＋ETC割引の洗礼を受けて東北道がものすごい渋滞でした途中で降りてラーメン食べることにしました

向かったのは喜多方なのですが、最近どこが流行ってるか判らないので、老舗に行くことに

まこと食堂に行ってみたら、既に閉まってました

坂内食堂はちょっと列んでましたが行けそうなのでココに～

肉そば \900

麺が見えなくなるほどチャーシューが敷き詰められてます

麺は手延べの縮れ麺。佐野、白河、米沢とこの辺りはこんな感じの麺が主流なんでしょうね～。モチモチ、ツルツル感がイイですね。スープは薄口醤油で透き通ってます。麺もスープも優しいですね。具はチャーシューとネギのみ。シンプルです！このシンプルさが何回も食べたくなる気分にさせるんでしょうね。