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2009年05月25日

【みんララ？】長崎空港 牡丹 皿うどん(太麺)

【みんララ？】長崎空港 牡丹 皿うどん(太麺) 今日は仕事で長崎へダッシュ（走り出すさま）空港で食事しました。

長崎空港 牡丹 皿うどん(太麺) \1000

パリパリ細麺の皿うどんもいいですが、しっかりした太麺の皿うどんもなかなかです。麺を焼いてるのですが、一部焦げが出来ていて、その香ばしさがイイ感じです指でOK

具も時期によって変わっているのがよいですね。今回は青い細ネギが入っていましたが、ネギの香りが高く、また違った印象を受けました
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Posted at 2009/05/25 13:20:26

   

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みんララ 長崎 牡丹 皿うどん
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この記事へのコメント

ぬ５００
2009年5月25日 13:31
あぁ、皿うどんいいなぁ。

暑い季節にたべる餡かけってのがまた(笑)
コメントへの返答
2009年5月25日 20:41
チャンポンと迷ったのですが、餡掛けでもチャンポンよりは暑くならないだろうとの選択ですわーい（嬉しい顔）

関東～だと餡がしょうゆあじだったりしますが、不思議と皿うどん って名の付く食べ物はそうじゃないですよね～
ボンズ
2009年5月25日 15:16
美味しそうですねッ
参りました

皿うどんって長崎料理に入ってしまうのですよね‥
コチラで食べようとしても某チェーン店くらいしか思い浮かばない‥
コメントへの返答
2009年5月25日 21:35
以前、厚木のドイト(今はドンキとびっくりドンキーになってますが)の隣に長崎のチャンポンとほぼ同様のチャンポンを出す店があったのですが、店閉めちゃったようです涙

某チェーン店もそれはそれで美味しいですけどね～ちょっとライトな感じですよね
モトビ
2009年5月25日 18:09
皿うどんいいですね♪

私は去年長崎の中華街に行った時は、なぜか熊本の太平燕(タイピーエン)を食べました
珍しかったもので・・・　汗
コメントへの返答
2009年5月25日 21:55
確かにタイピーエンはまだ全国区ではないので珍しいですよね～＆美味しいですよね！わーい（嬉しい顔）

関東近郊で食べれるお店、ないのかなぁ？と思ってます
K2SKISS
2009年5月25日 18:33
焼き加減が良いですね。
ソースたっぷり掛けて食べたい冷や汗
お腹減りました…
コメントへの返答
2009年5月25日 22:02
ソース掛けてもうまいですけど…自分は基本掛けない→味にアクセントが欲しくなったときにちょっと掛けますね～

最初から掛けるとソース焼きそば焼きうどんでいいじゃん？てことになりますしあせあせ（飛び散る汗）
ベビ
2009年5月25日 20:22
皿うどん大好きなんです…
独身時代実家に帰ると必ず皿うどんでした(笑)

おいしそうです～^^
コメントへの返答
2009年5月25日 22:37
ベビさんの家庭の味ですかぁ～(･∀･)

長崎辺りだと、人が集まると皿うどん(大皿)を囲むってご家庭もあるようですね(´∀｀)
スポーツ500
2009年5月25日 21:01
リンガーハットに行かないと！(笑)
バリパリの麺からフニャフニャ麺になるのが好きですね！
太麺は食べたこと無いですね･･･。
コメントへの返答
2009年5月25日 23:25
細麺皿うどんはその変化が楽しめるのがイイですよねわーい（嬉しい顔）シリアルに牛乳も同様～！

太麺ですが…今回のように麺を焼いてるヤツは自分は好きなのですが、茹で上がった麺にただ餡をかけたヤツはイマイチ好きになれないですね～がく～（落胆した顔）これならちゃんぽん食べます～あせあせ（飛び散る汗）某チェーン店はどちらのタイプだったかは覚えてません…

   

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