aradonのブログ一覧

かなり昔に食べたモノですが・・・(;´д`) 竹岡系麺屋ちゃちゃまる チャーシューメン \750 竹岡式ラーメン、以前からかなり気になっていたのですが、なかなか房総半島まで食べに行く機会がなく、木更津に用事があったときに“竹岡式”って幟を見つけて吸い込まれました(;´д`) ※竹岡式ラーメン: ...
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東京駅ラーメンストリートにある六厘舎に行ってきました。 大崎の六厘舎は昨年残念ながら閉店してしまったので、もうココでしか食べられません(´･ω･｀) やはり行列は出来ていましたが、大崎ほどではなく、30分くらい並んで入れました。 つけ麺 \850 + 肉増し \300 なんか大崎と麺が違う ...
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品川駅のガード下にあるラーメンとどんぶりのお店が集まるフードコート？“品達”にある1店で、熊本ラーメンのお店です。 ラーメン　\650 お店の紹介文には“完全に乳化したアッサリしながらもコクのあるスープによく合う様、吟味された小麦粉を自家製麺で固めに茹で上げ使用。”って書いてあるのですが・・・ ...
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北海道に来てラーメン食べないで帰るわけにはいきません(｀･ω･´) 最終日にラーメンを頂きました。 らーめん五丈原 とんしお \650 + 味玉 \100 最近、おしゃれな店舗のラーメン屋さんばかり行ってて、パッと見よくあるクラシカルな佇まいにおや？と思いましたが、暖簾をくぐって一変しました。 ...
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なんか無性に家系が食べたくなって立ち寄りました。横浜駅近隣って食べたくなる家系ラーメンの店ってあまり頭に浮かばなくて鉄板な吉村家へ。“家系”と呼ばれる横浜ラーメンを始めた店、総本山ですので、間違いなく鉄板です(;´д｀) 相変わらず列が出来ていましたが、ココのお店、店内の席を2ブロックに区切って ...
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ネギが立ってます(ﾟ∀ﾟ)!・・・なんかイイことあるかな～(´∀｀) 由丸 博多らーめん \680 + 由丸焼餃子 \420 店舗ですが、広くて居酒屋っぽく結構テーブル席で呑んでいる人も多く、足を踏み入れた瞬間コレはやばいかも・・・って思いましたが。。。 意外に博多ラーメンっぽいラーメンを都 ...
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先日より再訪しました。 醤油ラーメンも食べてみたいなーと思いつつ訪れたのですが、“鶏脂”に惹かれてこのメニューにしちゃいました(;´д｀) 吉備黄金鶏の鶏脂そば \800 いわゆる“脂そば”です。麺にタレが絡めてあり、汁なしのラーメンです。先日の塩ラーメンと違って極太な麺です。濃厚なチー油と ...
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あら炊き塩らあめん 焼きおにぎり付 \950 + 海老つみれ \100 新宿駅の南口からすぐのところにあります。 魚のアラから取っただしのスープで塩味のラーメンのみのメニューです。魚のアラと言うとあら汁のような豪快なのを想像しますが、このラーメンは非常に上品で洗練された印象です。塩分も丁度良く ...
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つけめん 煮干そば TETSU 特製つけめん \1,000 いきなりスープがぬるくてガッカリです(´･ω･｀) “特製”で、お肉がたくさん＆味玉入ってるんでぬるくなったのでは？では寂しいですし、ぬるいのやだったら「じゃあつけ麺食うなよ」って問題でもないと思います。 Wスープに魚粉という今日一般 ...
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写真、海苔にピントが合っちゃいました・・・orz 大分ラーメン たまがった らぁめん \650 極細のストレート麺、青い子ネギから九州のラーメンを感じます。丸いチャーシューは九州ではあまり食べたことない印象です。スープは見た目とは違って、飲んでみるととろっとした感じがあります。あと、少し醤油感 ...
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