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ぬさんの記事で塩ラーメン腹になっていたので、今日のランチは塩ラーメン！

大崎 凛 塩M(ニンニクぬき) \800

なにやら券売機に“今までの量がRとなります”と貼ってありました。確かに以前は食べたら「もう午後から仕事できないー」だったのに、今日はバリバリ仕事が出来ました(イメージです)。どうやらメニューがかわったのかな？確かに塩Mの下に塩R \900がありました。Rはレギュラーなのね。Mは何だろう？ミニ？これでも普通のラーメンより量多いのに…

ラーメンはいわゆる二郎系、二郎インスパイア系だと思います。野菜たっぷり。煮豚はしっかり味が付いていてトロトロで美味しいです。麺はチャンポン並みに太いストレート麺。モチモチ感がありながらしっかりとしていて、チャンポン麺のようにプチプチ切れる感じではないです。入り口に日清製粉の袋が山積みになってるんですが、自分とこで作ってるのでしょうか？スゴい量ですけどウマいです

以前、食べ逃していたカレーってメニューが復活していたので、近日中にまた行きたいと思います

ボンズさん、スミマセン！先走ってしまいました

函館カレーつけ麺 \800 + ごはん \150

先日行った札幌ラーメン屋さんの気になったメニューを試してきました

まさにカレーのつけ麺・・・カレーは・・・あまりダシが効いてない和風カレーって感じです。魚介っぽい感じがしなかったので、鶏がらか豚骨なのかなぁ？

まぁ、悪くないですが・・・なんか不思議です。例えると、ぬるくてすすりやすいカレーうどんかなぁ？美味しいカレーうどん屋さんのように、ガツンとダシの風味が効くようにするか、もっとスパイシーにすれば、さらに良くなるような気がします。

付け合せ・・・ワカメは意味不明カレーに付けると磯の香りが無くなって、食感オンリーの食べ物にｗ。メンマは、タイカレーに竹の子入ってるくらいですから、十分アリです他のつけ麺と同じ具なのだと思いますが、一考したほうがいいと思いますけどねー。

残り汁のカレーにごはんを入れて食べたかったので、白ごはんをオプション追加しましたが・・・量が多くて超おなかいっぱいに半ライスが欲しいですー

まだまだ未開の食べモノって感じでした・・・がしかし、ものすごく進化できそうなポテンシャルを感じました

ゴールデンウィーク＋ETC割引の洗礼を受けて東北道がものすごい渋滞でした途中で降りてラーメン食べることにしました

向かったのは喜多方なのですが、最近どこが流行ってるか判らないので、老舗に行くことに

まこと食堂に行ってみたら、既に閉まってました

坂内食堂はちょっと列んでましたが行けそうなのでココに～

肉そば \900

麺が見えなくなるほどチャーシューが敷き詰められてます

麺は手延べの縮れ麺。佐野、白河、米沢とこの辺りはこんな感じの麺が主流なんでしょうね～。モチモチ、ツルツル感がイイですね。スープは薄口醤油で透き通ってます。麺もスープも優しいですね。具はチャーシューとネギのみ。シンプルです！このシンプルさが何回も食べたくなる気分にさせるんでしょうね。

焦がし黒とんこつ 味玉入り \880

麺は平打ち麺で、断面が長方形。つるつるとした感じで、醤油とんこつスープ合わせてくるのは、食感、形状ともに珍しいかなぁ？と思います。

焦がし黒は、黒ゴマ風味でそれほど焦げた感じはなく、ゴマの香ばしさがイイ感じです。スープは、これの他に濃厚とんこつ、あっさりとんこつ、和風とんこつがあります。以前、濃厚 を食べたことがありますが、よってこ屋に似てる印象を受けました。

ココには元気ないづみちゃん(イメージ)が2人いました(ﾟ∀ﾟ)ボンズさんにオススメです(お好みかどうかわかりません…)

サイドメニューの餃子、ラーメン食べ終わってからでて来ました「ココの餃子はデザートか」と言いたいところでしたが、いづみちゃんに免じて許す！(ﾟ∀ﾟ)って言うか、小心者なので最初からそんなことは言えません

【みんララ】ブログですよーw
※みんなの“ラーメン”ライフ

辛つけ(\950)+豚のせ(\300)+えび玉(\150)

超太麺です。もっちりしてるけど結構腰のある麺で食べ応え感がありますスープも豚骨と魚介のWスープなんでしょうか？こちらも濃厚で麺に負けません。トッピングされた魚粉がさらにパンチを効かせます。

すごく並んでおなかペコペコだったので、トッピングを追加しちゃいました。そのせいでかなりおなかいっぱいです

えび玉は味玉にえび風味を付けたもので、冷えたたまごをそのまま食べてもあれ？って感じなのですが、あたたかいスープをすするとふわっと口の中にえびの風味が広がります。やはりだしの風味はあたたかい方がより感じますね

並ばないんだったらまた行きたいな～