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大森満福

豆板醤を使わない麻婆麺！

2010年02月13日

豆板醤を一切使わない麻婆麺は、ニンニク・鷹のツメ・お酢で辛さを出しているようです。非常に辛いのですが、辛さが自然でとてもおいしく、麺も中細やや縮れた長い麺を少々硬茹でとし、麻婆ととてもよく絡みます。

今まで食べた麻婆麺の中で、断トツ一番です。
住所: 東京都大田区大森北2-10-1
電話 : -3764-3858

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「今日は白河に来たので本場の白河ラーメンを頂くため、あずま食堂さんへ。店がとてもキレイでセンス良く、オープンキッチンで店員の方々も好印象。
忠実な白河ラーメンといった感じで安心して食べられましたが、やはり、竹の助のほうが好み（笑）味の評価は2.5スーパールーセントエクシードです。」

何シテル？ 03/09 15:16

ttee [ 東京都 ]

中学のときに雑誌『Car-EX』を買って読んでいました。これにピンと来た方は自分と同じ方向のクルマ好きだと思います(笑)

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