k-iロードのブログ一覧

今月は自分の中で何かと広島ﾌﾞｰﾑが続いてました。
浜省繋がりのみん友『まさきshogoさん』の聖地巡礼ﾚﾎﾟを拝見して、ﾘｱﾙ「あれから二人」も体感し(謎笑）、そして本日正午過ぎ、まさきshogoさんからﾊﾟﾜｰを分けて頂きました...(謎喜
本当に有難うございます♪

そんな広島ﾌﾞｰﾑを感じてた今日の夕方、ﾔﾏﾊ音楽教室で息子がお世話になった先生と駅前で食事会らしく嫁と息子はお出かけ、僕と娘は取り残されてしまいました...(泣
でも娘と二人きりって事があまりないので、良い関係を築く意味でいい機会です...w

って事で...
二人で道とん掘へ行ってきました～
...って、大阪ではありません。お好み焼き屋ですよ...w
先日の大阪出張で、お好み焼き食べられなかったので...(汗
串揚げは食べましたけどね...w

早速、中に入って娘は「ｵﾘｼﾞﾅﾙﾐｯｸｽ」を注文。
僕はというと、なかなか決められずにいたのだけど...
お好み焼きのﾍﾟｰｼﾞから飛んだところにｺﾚを発見しました。
何度も「道とん掘」には来てるけど、今まで目にとまりませんでした。

広島焼き～

高校修学旅行の広島で、新幹線の待ち時間を利用し食べたのが初めてでした。
あの時はお店の粋なおっちゃんが焼いてくれて、味も最高だったっけなぁ～
その後、大学になって何度か食べてるけど、社会人になってから食べてなかったかも...
って思ったら、やたら食べたくなりました。


先ずは「ｵﾘｼﾞﾅﾙﾐｯｸｽ」を焼き

娘をﾊﾞｯｸに出来上がりを撮影


鰹節は踊るﾔﾂじゃなくて、粉末に変わっていたのが残念です。


そして広島焼き
ここでﾚｼﾋﾟをご紹介しましょう。
果たしてうまく焼けるでしょうか...w

1．ﾌﾟﾚｰﾄに半量だけ生地を丸く伸ばして、表面が固まる前にｷｬﾍﾞﾂやもやし
　　豚肉を乗せ、残り半分の生地をｷｬﾍﾞﾂたちの上に万遍なくかける。


2．程よく裏面の生地が焼けたら、返し二刀流でひっくり返す。

なんとか第一難関突破です...w

3．2.の横でそば麺にたっぷりｿｰｽをかけて焼く。


4．返し二刀流で2.をそっとすくい上げ、出来上がった焼きそばの上に乗せる。
　 (すくい上げる時、2.が崩れない様に注意）

第二難関も突破しました～

5．卵をﾌﾟﾚｰﾄに落とし、黄身を崩して焼き


.....あれ、紅生姜、揚げ玉、ﾈｷﾞ、これ何処で使うのでしょ?


え～い、入れてまえっ!!

誰か教えて～

6．返し二刀流で4.をすくい上げ、5.の上に乗せる。
　 (すくい上げる時、焼きそばの崩れに注意）

最終難関突破です...w

7．最後にお好みでｿｰｽ、ﾏﾖ、鰹節、青のりをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして出来上がり～

青のり掛け過ぎた...（汗

返しで半分に切ってみると中はこんな感じ。

自分で焼いて言うのもなんだけどﾎﾝﾄに美味しったです!
広島焼き最高!!
まだまだ、僕の中で広島ﾌﾞｰﾑは続きそうです...w

娘もご満悦でした。


まだ先の話だけど...
お嫁に行っても、こうやって二人でお好み焼きを食べながら、旦那の愚痴や孫の話を聞かせて欲しいです...w

来週、水曜木曜と関西へ一泊旅行です。
なんてね...初日の朝から次の日の夕方までみっちり仕事です...(泣
西にみん友さんが多い僕、次の日仕事じゃなきゃ、もう一泊してお会いしたいくらいです...w
でも、現実は厳しい。
来週は地獄かも...明日は間違いなく帰宅遅いな...(汗

そんな来週の山の様な仕事に覚悟を決めた午後。
息子のｼﾞｭﾆｱ専攻ｸﾗｽ、最後のｿﾛｺﾝｻｰﾄでした。
3週間前、殆ど弾けてない状態。
素人の僕から観ても今日の発表に間に合うのか不安になるくらいでした。
2週間前のｱﾝｻﾝﾌﾞﾙ合同発表会の練習に時間を取られ、本格的に練習を始めたのはその後でした。
切羽詰ってからでないと練習しない息子の性格、誰に似たのか....(汗
A型とは思えませんな。
まぁ、今日の発表会に間に合った事は褒めてあげよう!!
嫁に言わせればまだまだらしいけど...

ｼﾞｭﾆｱ専攻ｸﾗｽ、最後のｿﾛｺﾝｻｰﾄお疲れ様でした。

中学になっても個人ﾚｯｽﾝは通い続けるらしいので嬉しいです。
でも、もっと練習してくださいね...w
もしかすると来年もｿﾛｺﾝ観る事が出来るかな?

早いもので、お袋が亡くなって一年半が経ちます。
一日に一度は、お袋の事を思い出してたけど、今年になって不思議と思い出す事は少なくなりました。
当時の事を思い出すと胸が締めつけられるけど...お袋が亡くなった後、楽しい事が無かったわけではないし、自分の人生、これからも前を向いて進まなきゃって思う...そして時々こうやって、お袋の事を思い出したいと思う。

昨日、娘が学童から自分と息子の表彰状をもって帰ってきました。
先週の土曜日、学童で小学校卒業＆進級を祝う会があったのですが、二人ともﾔﾏﾊ音楽教室の合同発表会があり、出席する事が出来ませんでした。


毎年この時期、学童の先生方が、学童生活でのｴﾋﾟｿｰﾄﾞを交えて、ひとりひとりに表彰してくれるのです。
ﾀｲﾄﾙ画像は息子の表彰状
女の子にちょっかい出して走り回ってたんだ～
俺の小学時代と似てるかも...w

式根島は楽しい卒業旅行になったね!!
これからも誰とでも仲良くなれるその性格、中学生になっても変わらないでください。


娘の表彰状
はい!!　お喋り大好きですね...w
我家が賑やかなのは、娘が居るおかげです。
でも...常に話題の中心が自分でないと拗ねるんだよね...(汗

そして家族一の慎重派で几帳面。
そんな娘の血液型はO型なんです。
嫁、息子、そして僕はA型ですが、娘には負けます...(汗
洗濯物は一つのｼﾜも無くたたみます...w

お兄ちゃんのいい加減なところ、いつもﾌｫﾛｰしてくれてるね!!
これからも、我家のﾑｰﾄﾞﾒｰｶｰでいて下さい。

本日、うちの息子、晴れて中学生になりました。
同じ小学校からは約30名が入学しました。
残り60名は他の中学へ。
僕が育った町は小学4校で、中学1校だったから、中学に入っても友達全員に逢えたんですよね...w
残念ながら、息子の仲の良かった友達は他の中学校だったみたいです。
でも、これからも付き合いは続きそうです。
息子とその友達、某ｻｲﾄのｱｶｳﾝﾄ持っていてLINEやってるみたいです。
携帯すら無かった僕らの時代と随分変わったものですなぁ～

式を終えて校門前で撮影

まだ、制服がﾀﾞﾎﾞﾀﾞﾎﾞです...w
一年後、二年後、この制服が小さくなる事を願います。
部活動、勉強に励んで欲しいです。
そして、恋愛も...

お義兄さんご夫婦からは、入学祝いとして“G-SHOCK”を頂きました。

かなり気に入っていて、枕元に置いて寝ています。
お義兄さん、お義姉さん、有難うございました。