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らぁ麺屋飯田商店

神奈川のおいしいラーメン

2013年03月10日

某グルメサイトで超高評価のラーメン店。
折角湯河原まで来たので食べて帰ろうということで、開店40分前に着いたらすでに4人の先客が並んでた。11時に開店、基本の醤油らぁ麺700円を券売機で購入、どれほど美味しいのかと期待しながら待つ。なんでも、国産小麦の自家製麺、比内地鶏のスープと煮干しのスープの２種を使い、全ての食材、仕込み、調理において無化調とのこと。
出てきたラーメンは、つるつるの多加水中細ストレート麺と、鶏肉と鶏油の旨味が濃厚な醤油スープで、どこか和食店の鶏そばを思わせるような味わい。
その辺の店で食べるラーメンとは一線を画している。

住所: 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥２－１２－１４
電話 : 0465-62-4147

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