MARKWONDERのブログ一覧

フライパンにアルミホイルをひき、網をかけて焼いた肉を乗せます。

次にフタとなるフライパンの淵にアルミホイルを巻き、煙が逃げないようにします。

煙が出るまでは強火で、その後中火～弱火で片面を２０分燻し、反対側も２０分燻します。

時間になったら、完全に冷めるまで蓋をしたまま放置しましょう！

冷めたら、完成です。
完成画像は後程('-^*)/

フライパンを熱し、油をひかずに両面を香ばしい臭いがするまで焼きます。 火力は強火で！

塩抜きしたバラ肉についている水分をキレイに拭き取り、キッチンペーパーで軽く巻きます。

その上から、ニンニク醤油をかけて、１０分程待ちます。

冷蔵庫で寝かせていたバラ肉を塩抜きします。
水を直接当てないように、２０程水につけます。

　以前から、運転主席の肘掛を多々カミサンに
占領されていたために、助手席用に購入しまし
た。
　これで、運転席の肘掛を取られる心配は、な
くなり、快適な運転ができるはず！？

ＰＳ
　じょん♪さん、情報ありがとうございました。