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2023年03月22日 イイね！

クッキング

クッキング








週末店長バーのもう一人のスタッフ





フィリピーナなんですが





サリサリストアとフィリピン料理の販売もしてるので





頼んで作ってもらいました♪













どうも♪ナイスガイです♪











アドボンマニ














コレがアトボンマニ










こっちの甘い方は何て呼ぶのかはわからんです(^_^;)










どちらも　まぢ　　マサラップ♪






現地だと路上販売とかしてて見つけるとつい買ってしまうんですが







汚いからやめろ！と言われます・・・






まあ渋滞道路の目の前の排気ガスとホコリだらけの路上で売ってるわけだから汚いかもしれんけど






美味いもんは美味いんで気にせず食べてます♪






たぼん僕はフィリピンの食べ物に対して免疫強めだからダイボージな♪












そうそう


ママから例の大人の事情営業に友達がお客連れてくるって報告







その日は僕が出勤の日だったんですが







おつまみのリクエストをしてきたらしく







ママがその食材を買って来たんですね







ぶっ






手羽先・・・まあ・・・







冷凍なら判るけど生の手羽先を買ってきて







どうやってつくるの？って　　　






ママから聞かれた　　爆







できないの？






ママは作った事がないらしい







僕が作る羽目に(；´Д｀)







とりあえず唐揚げ粉を買ってこい！とママに命令し






ビニール袋に手羽先入れて唐揚げ粉まぶしてモミモミ〜







ママ

『そうやってやるんだ？』








し、知らんがな


僕が知ってる知識でやるっきゃないべ！







確か！強火で３〜４分　きつね色になるまで・・・






で、鶏系は直ぐに提供したらあかん






予熱で中までじっくり熱を入れる・・・








でけた！







週末店長バーで初めて料理したんですが






写真するの忘れました(；´Д｀)







image







てか！オカクサンとフィリピーナ







めちゃ美味いと褒めてくれました







いやいや


どんなに褒められてもレギュラーメニューにはしないっすよ







冷凍ならエエけど僕はバーテンなのに下味から仕込む料理なんて大変っすから〜







その後もフィリピン人は必ず炒めるウインナー系をボイルして出したら








なにこれ？美味しい♪を連発







image







なんでもかんでも焼くか揚げるばかりしてるからボイルウインナー食べたことが無いらしい・・・








フィリピンあるある？








あとは定番のフライドポテト







僕が自宅で揚げる時は皮付きばかりなので







image







マックみたいな細いやつだと







image






簡単過ぎて楽ちんですね






フライドポテトなら何回でも揚げますぜ！







ただ身体が油臭くなるのが・・・







うーーーーーーん



本職がどっちなのかわからんなってきたな　まぢで










Posted at 2023/03/22 19:50:19 | コメント(2) | トラックバック(0) | 週末店長 | 日記

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なにはともあれコメとエエネしていただいた皆様、申し訳ないm(_ _)m
次回からは貧乳貼ります♪」
何シテル？   07/21 19:58
とてーもNice guyな野郎です☆ ＬＡ出身です・・・(自称)
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