reo†Jokerのブログ一覧

残念な報告です(;´д｀)






毎月の様にマニラを拠点にセブやダバオへ渡航を繰り返す悪友から渡比予定はいつなのか連絡があった





スケジュールと今回はセブ島一泊を試みてる♪項を伝えると







お馬鹿さんなの？






セブ島行くなら最低２泊は必要だとセブマイスターからお叱りの言葉をいただいた





空港周辺は兎に角渋滞が酷いのとLCCは遅廷が基本でマニラを昼頃出発予定では下手するとホテル到着が限りなく夜近くなる事がある鴨と






セブに泊まりだけ行くようなもの





更に10,000 rose cafe へ行く事に対しマクタンのホテルからならまだ良いが大した場所でもないのにマンダウエから往復３時間掛けて行く場所ではない！





そんな指摘であった





因みに10,000 rose cafeとはこんなとこ














ハッピービーチの様にインスタ映えが売りの水上カフェである














まぢか






この悪友のセブ島滞在スタイルは昼はマクタンのホテルのビーチでのんびりし日が暮れるとVIPルームでKTV、それなりにお金を落とし帰り際
指名ババエに高級ホテルのルームナンバーを伝えると一晩で３～５人はやって来るらしく合同即即と洒落こむ






決してGoGoや置き.家でプロを相手にはせんが心情としておる






ナイスガイとはプレイスタイルが全く異なるがセブ島に精通してる輩からの助言を無視する事はできんだろう






早速mahalとミーティングをした結果、セブ島は次回に延期することとなった






チケットとホテルはまだ仮予約だったのでキャンセルは容易なのでいかったのである






そしてセブ島滞在諸々予定費だった50k程が浮いた♪






バクラランマーケットで良いとmahalは言ったが
せめてグリーンヒルズにしよ♪とmahalのショッピング費用に回したいと思います







年間通して派手な生活はせず常に我慢を強いられておるmahalへのご褒美に使いたいと思います







そう！グリーンヒルズでナイスガイには大切なミッションがある






100kはするだろうバレンシアガのTシャツを値切って2kで買う






2000k程のウブロウォッチを8kで買う♪etc...





交渉術がものをいう・・・





希望プライスで購入出来た暁にはくれくれアピールをせんストリートチルドレンを見つけたら差し上げます♪




気前の良さが日本人である




だって日本人は『マニラじゃ社長さん』なのだから～









THE MANILA 社長と課長

お客様からカボチャをいただいた












何か作ろう♪とカボチャを使った料理をイメージする・・・
悲しいかなフィリピン料理しか思い浮かばんようなってます






Ｐ料理で１番好きなピナクベット













ピナクベットにはバゴーンとゆう魚やエビを発酵させて作った調味料が必要













グリーンマンゴーにも使いますねぇ(個人的には合わないと思う)












自宅にバゴーンを常備してへんのでピナクベットは諦めオーソドックスな調理でカボチャをいただきました♪























鉄板じゃね






美味しくいただきました♪











そんな中
友人からディナーのお誘いです





某Ｐレスママにフィリピンのラーメンを作ってとお願いしたらしい






ロミとゆう中華スープを使った麺もありますが今回はチキンマミ






鶏ガラスープベースの麺です












超具沢山で二郎ぽくも見えなくない




ナンプラーの様なパティスとゆうフィリピンの調味料が入ってるのでザ・フィリピンフード的なテイストですが日本人のお口に合うはず






しかし、今回のマミはダミだった～(;´д｀)





友人のを味見したところ傷んだ野菜の様なすいた臭いがぷんぷんしておりナイスガイはマミを頼まんでいかった～と思った





『レオちゃん・・・今日のは違う』





ぷっ クヤ カワワナ






ナイスガイがお願いしたのはシシグシログです
出来るまでピルセンをいただきます♪













程なくして完成















むむむむむむむむむっ！







ナイスガイの知ってるシシグじゃない









image






シシグとは豚肉や豚耳、豚頬や内臓を細かく刻み
ニンニク、玉ねぎ等と炒めたオイリーで少しピリ辛
ライスやビールによく合うフィリピンの代表的な料理です





じゃがナイスガイの嫌いなチッチャロンスナックをパウダー状のしたモノが満遍なくふりかかってておった














チッチャロンとは豚の皮をフライドしたものだが
本物のチッチャロンはオイリーだがとても美味しい












しかし本物は高価なのでスナックで代用するのがフィリピン流





このスナックがナイスガイはとても苦手なのである












フィリピンでは定番のスナックであり日本人にも好きな方が多いが





ナイスガイのイメージで例えると100回くらい使い回した油で揚げた様な感じ





身体が拒否反応起こしてまいます





普通の豚肉しか無かったのでコイツを追加する事でフィリピン人の好きな味に仕上がると思ってるらしい





じゃが繊細な ナイスガイを騙す事は出来んのである
とても喉を通らんかったので卓上調味料で味変を試みました
フライドガーリックを大量に混ぜるとあの悪臭が薄れてきたので何とか完食出来ました





以前現地のセブンで買うて食べた事がある冷凍食品？のシシグ











60円くらいじゃがこれは美味かった♪笑












深夜のシシグはシメのラーメンのカロリーよりヤバイと思います





フィリピンフードも出身地や育った地域、作り手でレシピが異なります





自分の口に合った料理に遭遇するととても幸せになりますが逆パターンだとかなりヘコミますね





現地行くまでＰ料理はもう食べんと誓ったナイスガイじゃった

カウントダウンが始まってる渡比だが






『ナイスガイに早く会いたい』mahal と






『オカニとお土産に早く会いたい』mahal の家族






この時期必ずストレスが急加速して増すmahal






このタイミングで会社のセールスレディ達からお誘いがあった
フィリピンと言えばのビデオケ♪じゃ





ビデオケとは日本のカラオケボックスと似た施設じゃが
部屋にインカムがありモニターに歌ってる自分達を写せるビデオカラオケである






自分を見て何が楽しいのか理解出来んが彼等の娯楽ナンバー１と言ってもエエ～メジャーなビデオケなのである






先ずは腹ごしらえ














からの飲み















ナイスガイがこれを飲むと翌日必ず偏頭痛起こすヤバイブランデー






セールスの中にワゴン車を持ってる人がおるらしく移動は公共の乗り物を使わなくて済むのでエエ～ですね(freeだから)





ビデオケ到着直後のおばちゃん














歳を聞いたらナイスガイのひとつ下じゃった






日本でミニスカワンピ着れる同年代♀はまずおらんじゃろ






自分に自信があるってステキ♪ぷ














持ち込みOKらしく再び飲みながら














お高いミュージック21とゆうファミリーカラオケは何度か行ったが、ローカルなカラオケボックスはまだ未経験なので是非行ってみたいさん






じゃが日本の曲はほぼ無く現地のタガログ曲と英語歌ばかり






英語歌とはいえ新曲は１～５年落ちで入ってくるので
古い曲なら間違いなくあると思う





最近の曲を折角覚えていってもほぼ無く全滅なんてのは当たり前なので、昔のメジャーな曲を思い出しながら現地の方と盛り上がるが宜しいかと思います













顔は見せられんが１番奥の娘が可愛いかった






因みに１番手前がmahal






例のミニスカワンピおばちゃんは過去に二度来日経験があるらしい






日本を思い出したいから何かお土産が欲しいとおねだりされました(;´д｀)






DAISOで探すします♪ぷ

ひと月ぶりのラーメンへ






お目当て店Ｐ満車






砂利Ｐライン無しなのもあり？テケトーに駐車してる車ばかりで詰めればまだ停められるスペースがあるのに～





５分くらい待ったが空かんのでもうエエ～！






空いてたお店が人気出て混んでくるのは喜ばしい事だが
なかなか入店すら出来んようなるのは残念けど次いくで






なんちゃって家系店へ(山岡家じゃないよ)
ラーショぽくもあるが今風テイストも取り入れてる店で
ネギ醤油ラーメンをオーダー






ほほう・・・決して混んではおらんが提供まで30分掛かりました













家系といえば海苔ですね
ナイスガイはラーメンに海苔はいらない派なので１番最初に片付けます





己が自らネギラーを選んだんじゃがラーメンとゆうよりネギ食ってる感が強い一杯じゃ♪





てかお客さん待ちくたびれてるやん

一泊二日セブ島






悩んでおったホテルの方もほぼ決まったのである






マンダウエのローカルモールでとても怪しいパークモールの直ぐ目の前にある新しい？ホテル






bai Hotel Cebu














空港からあまり離れてなくて目の前にジョリビーとモールがありロケーションはナイスガイ好み、部屋は綺麗でポイントだったバスルームも条件を満たしておる♪







昼の顔








夜の顔








屋上にプールもある♪













高っ(￣▽￣;)






超高所恐怖症のナイスガイには拷問であるが夜ならイケるか！？













イケるか！？














たぼん無理な(;´д｀)






まあプールはエエ～としてセキュリティがしっかりしており施設も充実してる素晴らしいホテルなのには間違いない





ホテルに直接問い合わせてみると今月中に振り込めば30～40％ほど安くなるプロモ価格で提供できるとのこと





なかなかお高いホテルなのでこれはありがたい





確定である♪






ホテルが決まったのでひと安心






あとは気になるパークモールを制覇する事













マニラでいうところのグリーンヒルズみたいな○○天国のモール





これだけでは無いがデパートより安い現地価格のモノが揃ってるので、どれだけ値切って購入出来るか腕の見せどころでもある






マニラのローカルマーケット、バクラランやディビソリアほどは安くないが見てるだけでもワクワクするのである





そうディビソリアは市長がかわり整理されてしまい昔のような活気溢れた面影はなくなったようである





悲しいがこれが発展途上国から脱出するステップと時代の流れであろうか





絶対に先進国にはなれんきどな





もひとつはナイトマーケット
場所がわからんので調べてみたいと思います





広場にやばいほど屋台が並んでおりローカルフードを食べ尽くすには持ってこい





プランを立てだすと一泊でまわりきれるのか心配になるが
数日くらい寝んでもダイボジだべ～て(笑)





帰国してから寝込みそうじゃがね・・・