じぱんぐ　海老吟醸

上野駅から徒歩数分
上野マルイのそば
じぱんぐ・上野駅前店


初訪問



海老 (V)o￥o(V) に特化したラーメンのようでつな～



カウンター7席だけの
小さな隠れ家的な店内



入口右手の券売機で買ったのは
海老吟醸￥750　＋　大盛り￥100
そして豚チャーシュー￥250もポチッとな～♪



具は
チャーシュー以外ではやはり
ピンクの桜エビ (V)o￥o(V) が目立つねぃ☆

コリコリしたキクラゲの食感もいい感じ


スープは
浮いているのが海老の油なのかな？
海老の香りがたっぷり♪

オイリーな豚骨スープでトロミもついてる


スープだけでも十分に海老の風味が味わえるケド
この中太ストレート麺をすすると
どこか懐かしい味わいが…

あの「カルビー・かっぱえびせん」を食べているような
香りと味わいｗ
( ´艸｀)


チャーシューは
厚さ4～5ミリの豚バラロールで
軽く炙ってある

柔らか過ぎずに噛みごたえが有るタイプ


完食♪

海老好きな人
かっぱえびせん好きな人ｗいかが！？



店内の壁の模様が面白かったなぁ

海老ちゃん (V)o￥o(V) を探せｗ