おでん@F30のブログ一覧

富山と石川に2は泊3日で行ってきたので、備忘。

まず、富山といえば、富山ブラック！



味は見た目通りの濃い目。
でも、うまし。
ネギの旨味が出ていて、以外と奥の深い味。
夏の塩分補給にピッタリ(笑)
本当の富山ブラックは黒胡椒も入れるようで、好き嫌いがあるから最初は入れずに出してるとのこと。
入れると味が変わって、チャーシューがローストビーフみたいな感じになった。
二度味わえます。

喜八
〒930-0852 富山県富山市奥田寿町６−６ 奥田ビル３号館


喜八の近所にスタバがある。
このスタバは世界で一番美しいスタバとのこと。
世界で一番は福岡にもあるみたいだけどね。




運河の畔にある。
この公園の芝がすごい整備されてて感動。

〒930-0805 富山県富山市湊入船町５ スターバックスコーヒー 富山環水公園店


金沢の近江町市場
市場ですぐにさばいてくれて食べれる。
金沢といば、当然ノドクロ。炙りで。
とろけるうまさが、半端ない。
ビールが100倍旨くなる。



これで1200円でした。
昔はこんなに高くなかったと思うけど、ノドクロがバブリーです。


夜は飲み屋で。
のどくろも食べたけど、石川名物の鴨の治部煮がすげー旨い。
いしるというイカの魚醤と白だしで作ってるらしい。





〒920-0981 石川県金沢市片町１丁目６ 片町１丁目６−１３ 2階 長八 金沢片町店


相変わらず、食ってばっかり(笑)
でもちゃんと兼六園とか21世紀美術館とか行ってますよ。

でもやっぱ、地のものは旨いね。