うなぎ　田代

瀬戸市深川町、深川神社前の宮前地下街にあるうなぎ屋さん。
かなりの人気店で全国各地からお客さんが殺到。
そのため、当日予約しないと食べれないこともあるそうです。
予約のシステムは電話は不可、店頭へ来て店主に人数を告げると食べれる時間を告げられます。
お店は9時から準備されてるそうで、平日でも10時前の予約でかろうじて正午に食べれるくらい。

お店はそれほど広くは無く、4人掛けテーブルが3席とカウンター席が2席。
メニューはうな丼の並と上、そして長焼きもあり。
並は鰻1匹（2,900円）、上は鰻1匹半（4,100円）
画像は並です。

蒸さずに炭火でしっかり焼く関西風の鰻は全く臭みも無く皮はパリッと身はふっくらして美味しい。
タレも濃すぎず、薄すぎず絶妙な塩梅。
ご飯も米がたってて美味しかった。
お吸い物はインスタントだろうかオマケ（笑）

こんな繁盛店だが店主をはじめお店の方の対応も良い！
2時間待ってでも食べる価値のある美味しい鰻です。


住所: 愛知県瀬戸市深川町13