小木曽製粉所　大垣店

大垣警察署の近く、大垣市寿町にあるセルフ方式の蕎麦屋さん
長野県を中心にチェーン展開してる人気のお店で岐阜県ではこの大垣店が第一号だそうです。

うどんの丸亀製麺などと似たスタイルです。
最初にトレーを取り、メインの蕎麦を選びプレートを取ってトレーに乗せ、その後で天ぷらなどトッピングメニューを取って最後にお会計。

蕎麦はざる蕎麦、かけそば、肉つけそばに期間限定の蕎麦などがあり、丼などとのセットメニューもあり。
ざるそばは並、中、大盛とどれも500円！
細めの蕎麦は二八蕎麦でしなやかなコシがあり喉越しも抜群です。つけ汁はこのエリアでよくあるタイプのものと若干違います。
揚げ物系の種類も豊富で名物の山賊焼きは美味しかった。

この日食べたのは名物だという肉つけそば（770円）
つけ汁は豚の旨味にごま油や魚介が効いて濃厚。

手軽に安く美味しい蕎麦が食べれるお店として重宝しています。


住所: 岐阜県大垣市寿町30