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イイね!
2013年01月12日

今日は草餅つくり♪

今日は草餅つくり♪ 今日は年末に頂いたもち米が余っていたので草餅を作ってみました。










草餅っていうと、よもぎが必要なんですが、「よもぎ粉」というものがあるらしいのですが、先週から近所のスーパーを何軒も探しても全然見つからなくて・・・
結局昨日会社帰りにハンズに行ったら見つかりました。








よもぎを粉末にしたもので水で戻して使えるとても便利なものです。








ちょっと水が多かったような・・・(汗)











もち米3合を水洗いしてそのままホームベーカリーで50分ほど蒸します。








そのあと10分ほどホームベーカリーでこねるのですが、そのときに先ほどのよもぎ粉の戻したものと砂糖と塩を少々入れて混ぜ込みます!







あんこを作るのにあずきを煮込むのですが、さすがにパックの出来合いを温めただけです。









妻が「草餅作ろうって」言ったのに作る前にどこかに出かけて行っちゃって、一人でここまでやったのですが、
さすがに一人で餅を小さくちぎってあんこを詰めて丸めるのは手がベトベトになってムリ~(汗)

おまけにベトベトの手でiphoneで写真も撮ってます~(笑)







やっと妻が帰ってきてこれだけ作りました。
白いのが米粉をまぶしたもので、黄色いのがきな粉をまぶしたのもです。


見た目は悪いですがなかなか美味しかったです!


これでまたお腹の脂肪の備蓄を増やすことに・・・【爆】





ブログ一覧 | その他 | 日記
Posted at 2013/01/12 20:36:10

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この記事へのコメント

2013年1月12日 20:49
すべて手作りとはすごいですね、メチャ旨そうです!
コメントへの返答
2013年1月12日 22:12
手作りって言ってもホームベーカリーが自動でお餅ついてくれるのでほとんど手間なしです(笑)

美味いから食べ過ぎちゃいます~(汗)
2013年1月12日 21:17
代わりに食べてあげますよ
コメントへの返答
2013年1月12日 22:12
残念ながらもうありません~
2013年1月12日 22:47
草餅の自作なんて、考えたこともありませんでした!
そりゃ、当然誰かが作ってるわけですよね^^;

ホームベーカリーって餅つきまでしてくれるんですか?
てっきり炊飯器とか蒸し器のようなものなんだと思ってました。

特にきなこをまぶした方が美味しそうです♪
次のオフで是非…(爆)
コメントへの返答
2013年1月13日 13:34
普通のお餅は作ったことありましたが、草餅は今回初めてです!

ホームベーカリーはとても便利で30種類近いメニューがあっていろいろものが作れます。
お餅も蒸してつくまでで1時間で作れます。

妻が欲しいって言って買ったホームベーカリーだけど、ほとんど毎日のパン作りは私の役目です(^_^;)

きな粉は年末にからみ餅作ったときの余りでどうしようど思っていたので使ってみましたがとても美味しかったです。
2013年1月12日 23:29
この時期だけは腹を肥やしても誰からも攻められることはないかと思います(笑)
どんどん肥えちゃいましょう(爆)
コメントへの返答
2013年1月13日 13:36
この時期は食べた分だけ、お腹に蓄えられます(^_^;)
寒くて運動することも少ないので、余計控えなきゃ〜って思うのですが、食欲には勝てません〜(汗)
2013年1月13日 0:23
うわぁーーー(☆∀☆)

大好物ですっ‼
しかも、手作りおいしそう♪♪
コメントへの返答
2013年1月13日 13:43
甘いものはみんな大好物ですよね。

手作りだとお餅が美味しいです。
乾燥のよもぎでも、香りが良くて手軽に作れるので、今度はパンによもぎを入れてみようかなぁ〜?
2013年1月13日 10:34
美味しそうです~
作りたては特に美味しいから・・

近くなら絶対おじゃましちゃうのにぃ~><
コメントへの返答
2013年1月13日 13:46
つきたてお餅の草餅は格別です!

さすがに姐さんでも草餅のためにニャゴヤまで来ないでしょう?
でも来たりして〜【爆】
2013年1月14日 13:26
美味しそう~♪

ベトベト&アイホン…hayaさん頑張り屋さんなんですね(^O^)

作りたて食べてみたいです!!
コメントへの返答
2013年1月14日 17:20
iphoneにお餅がべったり付いちゃって・・・

そこまでして写真撮るか?【爆】

作りたては美味しいですよ~!
2013年1月15日 20:02
そうそう、料理中の写真って、手が汚れていて撮りづらいのですよね。
料理ブログ用iPhoneカバーなんて売り出されたりして。(もうある?)
コメントへの返答
2013年1月15日 20:31
普通の料理くらいならタオルで拭けば大丈夫だけど、さすがにお餅はねぇ〜(笑)

ベトベトになって乾いちゃうとなかなか取れません(^_^;)

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