LOVE NEVER DIES（YAKINIKU）

先週の土曜日はMISIAのライブでマリンメッセ福岡へ。

2年前の25周年記念ライブ以来です。

ファンクラブに入ってるんですが、

今年レジェンド会員になったからか？

席がかなり良くなりました。

アリーナ２列目52番。

２列目と言っても歪な形をした柵のはみ出した部分だったので、嫁子と３席分、

前には誰もおらず状態。↓の写真の先頭部分です。







今まで色んなアーティストのライブ行ってますが、アリーナ系で一番良い席でした。

スピーカーも丁度真上にある感じで、うるさすぎずキレイに聴こえました。

両サイドのモニターにも途中家族で長い事抜かれ、恥ずかしい限り。。。







久しぶりにオルフェンズの涙（ガンダム主題歌）がセットリストにあり、家族で感動しましたｗ

相変わらずカッコ良き歌です。







娘がかなり喜んでいたので、連れて行った甲斐がありました。

ライブ後は最近↓の動画を見て、どうしても焼肉が食べたくなり、郊外の焼肉屋さんへ。






①ロース

　弱火で淵焼き　何度もひっくり返す　レア　塩　

②カルビ

　フォーク　強火　表面7裏面3　タレ

③ハラミ

　強火（最強）　20秒に1回裏返す　裏表20秒20秒を2クール

④フィレ

　米　焼く前に塩　表裏20秒　タレ

⑤タン

　95：5　ちょっと焼いて裏返さない　塩を振ってポン酢







きっちり①～⑤の順番で実践してみましたが。。。

まず、④フィレ（ヒレ）肉を置いている店が少ない事実。。。

フィレ肉置いてる店を探したら自然とお高い店になってしまいました。。。

普段食べなれないお肉にどれも美味いという結果に。。。

米が余ったので、焼スキを頼んだのですが、コレが米には一番合いました。

強いて言うならば③のハラミ。

これは焼き方の目安が分かりやすく、美味しく焼けた気がします。

次回は安い所で実践してみます。