屋台の鉄板焼き屋スイーツワーゲン

　ボードウォークのイベントで鉄板焼き屋をやりました。本日のメニューはキャベツ焼きです。


クレープ生地にキャベツを置いて卵で仕上げます。

ほんのり甘くてもちもち生地が好評でした。


　今回は青年部の屋台を借りての営業でした。現地についていきなりのピンチ！！


　鉄板がさび付いている。


って事で、鉄板の錆を落として、油を引いて生地を焼いて、鉄板のコンディションを整える所から始まりました！！


　実は鉄板を整えるのが一番疲れたり・・。



　その後は、永遠とイベント終了まで焼き続けました。今回たくさんの人に絡んでもらったのですが、必死に焼いていた為あまりお話も出来ずに１日が終わりました。


　次回、このようなイベントがあれば是非参加したいです。