しげ＠SONIC BLUEのブログ一覧

前回のブログから１ヶ月・・・（笑）
ちゃんと生きてますし、頑張ってますｗ

今日の昼は妹の紹介で鷹ノ巣駅近くにある『いな穂』へ。
元々何かの店舗だった建物を改築したらしい、新しいお店。

内装は落ち着いたカフェレストラン（？）風。
そこかしこに焼酎の瓶があり、メニューから察するに夜は飲み屋さんになるみたい。
カウンターに生ハムの原木が置いてあったりして、なかなか面白い店ｗ

・・・で、注文したのは『お昼の蕎麦セット（数量限定）１３８０円』
コース料理の様に、前菜→野菜の天ぷら→蕎麦の順で配膳。

今回は撮影の為、全て揃うまで箸はつけず・・・（笑）

蕎麦は田舎蕎麦で細麺。
歯応えは十分だけど、風味は残念ながら・・・(>_<)
ただ、蕎麦つゆはシッカリ「かえし」を使って寝かせてあるのが解るくらい滑らか。
今まで味わった蕎麦つゆでは、個人的にはベスト！

前菜、サラダ、小鉢はそれぞれ凝ってて、色んな食感が楽しめます。


一緒した両親の頼んだ「比内地鶏の親子丼」も美味♪
鶏肉は先に焼き目を付けてから他の具材と合わせてあり香ばしく、卵はトロットロｗｗ
次は是非とも一椀喰ってみたい！

久々に家族揃って満足できる店を発見できて大満足♪
美味しい休日を過ごしましたｗｗｗ