渋谷区恵比寿『香湯ラーメン ちょろり』

JR山手線・恵比寿駅から徒歩7～8分のところにある、翌朝5時までやっている残業族の強～い味方です。
以前は毎晩（毎朝？）のように行きました。

こちらのご主人は渋谷の「喜楽」、西麻布の「かおたん」で修行をされたそうですが、なるほど「かおたん」によく似た味です。
「かおたん」同様、澄んだ鶏ガラ･豚骨ベースのスープに揚げネギが浮いています。

今回は久々にランチで訪問。

ランチは850円で、お好きなラーメン（なぜか醤油は選べません）＋麻婆豆腐＋半ライス＋餃子 or シウマイ or 野菜炒めとボリュームたっぷり。
少しはずした時間に行きましたが、サラリーマンで賑わっています。

醤油ラーメンが食べたかったので、単品（600円）で注文。

メンマ、もやし、きぬさや、八角の香りがするチャーシューがトッピングされており、スープには揚げたネギが散らされています。このネギは台湾の赤ネギだそうです。
麺は細めの縮れ麺。スープによく絡みますが、ややのびやすいタイプの麺ですね。

鶏ガラ･豚骨ベースのあっさりしたスープは香りもよくおいしいのですが、かなり甘め。
以前父にこのお店を紹介したら、「お前に教えてもらったラーメン屋、スープ甘すぎ。あれはラーメンじゃない。」
と言われました（笑）。
…久しぶりに食べたら、やっぱり甘い。
好みが分かれるところかもしれませんね。

写真は醤油ラーメン 600円。
ほかには塩ラーメン、味噌ラーメン、各種トッピングがあります。
仔袋、軟骨、味付もやしなどのつまみも多数あり、夜はビールで一杯やっている人も多いです。

営業時間：11:00～29:00 (L.O. 28:45）
定休日：日曜日

裏通りにあるので若干わかりにくい場所にあります。
恵比寿駅から動く歩道で恵比寿ガーデンプレイスまで行き、
サッポロビール本社前、加計塚小学校･交番の角を細い方の道に少し下ると左手にお店があります。
専用駐車場はありません。
住所: 東京都渋谷区恵比寿4-22-11
電話 : 03-3444-7387