2012年06月29日
（ﾟ∇^*）ｵﾊﾖｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪
昨日は関西からのお客様を連れて
お食事に行ってきました。
一般的に割烹などの和食のお店で
1次会そののちスナックで2次・3次と
廻るのでしょうが、先様がどうしても焼き鳥を
ご所望とおっしゃるんで今まで有名ところには
連れて行きちょいと街はずれのお店に
行ってお店お勧めのコースをお願いし
お腹いっぱいで戻りました。
トップ画のせんざんき
レシピはここ参照
ご当地にファーストフード店が進出したのが20年前
それまでは地元民は各家庭でせんざんきが
当たり前におやつ・ご飯の友として君臨してました。
冠婚葬祭・お祭り・Ｘ’ｍａｓの行事にも食卓に
原住民のソウルフードでありますが、母の他界で
揚げ物を家庭であまりやらない今日この頃
当時を思い出しいただきました。
先日のコレは鶏のから揚げ
知らない方は同じと思うんですが、
市内を徘徊してる通行人Ａも知ってます。
まったく違うことを・・・。
さて美味しいのと明日からの戦略を業者との結束を
語り合って今日から共にがんばる誓いを
そんな中で月末ですね。
今日も0災害であがりませんか？
本日も
ご安全に Posted at 2012/06/29 08:59:46 | |
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せんざんきNOW 
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